ささりんどう
笹りんどう
メニューへFileNo025
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スープの種類について醤油味噌

名古屋市瑞穂区汐路町5-23-1
営業時間 11:30〜13:30.17:30〜21:00
定 休 日 月曜日
アクセス 桜通線瑞穂運動場西駅より約550m
客  席  
駐 車 場 あり(2台)
電話番号 052-853-1798 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2003.04.05現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー -
券売機 × おしぼり - カップル -
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
店内は落ち着いた趣で客席はカウンターと数席の座敷のみ。おそらく夫婦と思われるが店主も店員もいい感じで、店内は、とてもアットホームな感じだった。



みそラーメン
あっさり
鶏ガラ・豚骨・野菜
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麺 やや細目ストレート
具 チャーシュー×5、メンマ、ネギ、ノリ
2003/04/05 食す。 ★★★☆☆ 650円 評価について
前回食したひだラーメンの濃厚さから、さぞかし味噌が強いだろう・・・と期待して店を訪ねてみた。内容証明郵便の草稿を頼まれて、先方から提示された報酬がラーメン一杯だったのだ。
一口スープを口に含む・・・コテッコテの味噌を期待していたのだが、口当たり軽めのアッサリ味噌。しかし、これはこれで悪くはない。悪く言えばサンヨー食品の味噌ラーメンLIKEだがスガキヤ同様、この味を否定できる人は少ないだろう。ただ、ひだラーメン同様にチャーシューのタレをスープに入れるらしく食後しばらくの間、胸がつかえていた。この日、久々に『完食』をしたが、それは店主に向けた礼ではなくスポンサーに対する礼だった。先日のひだラーメンとの相違点はスープだけだ。他、トッピング、麺ともすべて同じもの。この店は基本的なラーメンは二種類しかない・・・オススメは、ひだラーメンか。そうそう、みそ以外はベースが”ひだ”らしい。
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ひだラーメン
あっさり
鶏ガラ・豚骨・野菜
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麺 やや細目ストレート
具 チャーシュー×5、メンマ、ネギ、ノリ
2003/04/02 食す。 ★★★☆☆ 550円 評価について
醤油ラーメンと思って良いだろう。高山っぽさを期待していたが、どっしりとしたスープだった。鶏・豚に野菜を使うのだろうか?醤油が強い中でコクというか奥深い味を醸し出している。麺はかための細麺。私の好むところだ。トッピングはチャーシューとメンマ、ネギにノリが載る。チャーシューは脂身が少なくはないが、チャーシューから出た脂をスープがしっかりと受け止めている。メンマも味付けはしっかりしているが、スープの中で味が浮くようなことはない。メンマの量が多いのは私の好まないところだが、食すことのできる程度の量である。チャーシューメンやメンマラーメンがどんなものか興味を覚えたが、私は完食を善しとしているので食材に失礼なことはしたくない。味付けが若干濃いめだが全体としてはバランスの取れた一杯だと言うことができる。一度食すことをオススメする。ごちそうさま。
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メニュー
調査日:2003年4月2日 メニューについて
ひだラーメン 550円 ピリ辛ラーメン 650円
みそラーメン 650円 チャーシューメン 800円
山菜ラーメン 650円 メンマラーメン 700円
わかめラーメン 650円
コーンラーメン 650円 大盛 100円


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