破天荒(はてんこう)
おすすめ度 
サービス度 
名古屋市天白区原3-705
営業時間 11:30〜14:00,18:00〜
定 休 日 木曜日(祝日の場合は営業)
駐 車 場 4台
ポイント
※営業日・営業時間等の情報は、2006.05.10現在のもの
好き嫌いが分れる店だ。私は少数派のようで、多くの方がこの店を必要としているのも事実だ。店内には『博多』『長浜』と謳った掲示物が目立つし、とても家庭的な雰囲気だ。また雑誌などに取り上げられた際の様子も掲示されている。この店は、メディアへの露出度が高いようだ。(2003.4.7)



 らーめん
・・・
豚骨・・・
麺 極細ストレート
具 チャーシュー×2、キクラゲ、ネギ
2006/05/10 食す。  650円 ★★★☆☆
この店を訪れるのは2年半ぶりだが夜は初めてだった。ラーメンもチャーシューを除けば見た目に大きな変化はない。細かな背脂がただようスープを口にすれば、意外にも豚の臭みが感じられない。豚がガツンとくることもないが、程よく豚の存在感を残している。タレは醤油だろうか?豚の甘みを引き立てる程度に効いており、スープ全体として重たさはない。麺は極細ストレート。茹で加減を確認されなかったが、標準でも充分に歯切れの良さを楽しむことが出来る。チャーシューの断面が『俺を食べてくれ』と誘っている。バラのロールで、やわらかいのは良いが、薄いのが難か?味はスープを邪魔しない程度、且つ、肉の旨味を殺さない程度だ。キクラゲはザックリとした食感が心地良い。そして、ネギも薬味としては充分な量がある。食後に多少唇がベタついたが、喉が渇くということもない。4回目にして無難プラス・・・また食べても良いと思った。

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調査日:2006年05月10日
らーめん 650円 高菜らーめん 750円
チャーシューめん 850円 辛子高菜らーめん 750円
ねぎらーめん 750円 角煮らーめん 850円
ワンタンらーめん 750円 煮玉子入り 100円
シナチクらーめん 750円 替玉 100円
キムチらーめん 750円 100円


FileNo041