しょくじどころおうしょう
食事処 王将
メニューへFileNo054
おすすめ度
サービス度
★について
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醤塩豚味

閉店(詳細不明)
宝飯郡音羽町赤坂字丁田201
→豊川市赤坂町丁田110-3
営業時間 0:00〜24:00?
定 休 日 無休?
アクセス  
客  席  
駐 車 場 あり
電話番号  
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2006.11.17現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 × ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本
BGM ランチセット -
トラック用品を販売するシャルマンに併設された食事処。ラーメンだけでなく、うどん、そば、とんかつに定食とたいがいのものが揃っている。テーブル席がメインで一部がカウンター席になっており、席数はかなり多い。店の奥の方はゲームセンター?のようになっている。



醤油ラーメン
あっさり
・・・
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麺 中太・やや縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、モヤシ、ネギ
2007/07/29 食す。 ★★☆☆☆ 530円
一口目に感じたのは懐かしさ。澄んだスープは醤油が立っていて、脂の少なさも手伝ってアッサリ。昔ながらのとか、気負ったところがない等と思っている内に、舌が旨味を受け止めてビリビリとしてくる。スープに漂う細かな白いモノは、背脂に見えなくもないが、何なのだろう。麺は太めのやや縮れ。香りをかいだだけでもコシの強さが伺えるが、歯応えは期待通り。ゆっくり食しても問題はなさそうだ。2枚のチャーシューは、断面に見える肉を巻いた様が魅力的。口にしてみると、噛み応えがあって、味らしい味もなく・・・わずかだが肉の匂いが残っているが、前にいただいた時とチャーシューの作りが違うようだ。メンマの食感はほどほどと言ったところ。醤油辛い程に味はハッキリとしている。期待通りだったのはモヤシのシャキシャキ感だけだ。それなりにまとまっているが、530円の一杯だからこんなものか・・・そう割り切りたくもなる。
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塩ラーメン
あっさり
・・・
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麺 中太・やや縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、モヤシ、ネギ
2006/11/17 食す。 ★★☆☆☆ 530円
器が白いこともあって、スープの透明感がより強調されている。黄金色に澄んだスープにネギの緑色がよく映えるし、麺まで美味しそうに見えるから不思議だ。肝心のスープだが、多少の脂も見られるもののアッサリ。塩もトゲトゲしくない程度に味ハッキリ。旨味とか風味を楽しむような作りではないが、塩味の中に多少は奥行きを感じる。麺は中太のやや縮れ。ゆるい訳ではないが、舌触り・喉ごしも今ひとつで、食感が少し物足りない・・・ゆっくり食すような麺ではないようだ。チャーシューは二枚。意外に厚みがあるが、肉の味などどうでも良い位にハッキリとした味がついている。メンマはやわらかめで存在感に欠ける。湯通しされたモヤシも、食感は今ひとつだ。それなりにバランスが取れていて、普通に食べることが出来るが、500円を超えているのなら・・・無難と言うには少しだけ無理がある。
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メニュー
調査日:2006年11月17日
醤油ラーメン 530円 もやし炒めラーメン
塩ラーメン 530円 チャーシューメン
とんこつラーメン 530円 味噌ラーメン


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