めんやたけぞう
麺屋 たけぞう
メニューへFileNo1014
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★について
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醤味辛担豚冷

東海市加木屋町真崎86
営業時間
(土日祝)
11:00〜15:00,18:00〜24:00
11:00〜24:00
定 休 日 無休
アクセス  
客  席 カウンター:あり,テーブル:あり,小あがり:あり
駐 車 場 あり
電話番号 0562-32-5888
備  考 オープン:2007年6月18日
※営業日・営業時間等の情報は 2007.09.26現在のもの
禁 煙 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 -
BGM - ランチセット -
大きな店舗に駐車場完備。家族連れには喜ばれそうだ。とても気持ちの良い接客をしているが、店名をキーにネットを検索するとこういうサイトがヒットする。もっと調べるとこんなサイトもヒットする。最近は、こういうラーメン店も珍しくない。



みそらーめん
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麺 太ストレート
具 チャーシュー、モヤシ、コーン、ネギなど
2017/02/25 食す。 ★★★☆☆ 756円
危うくランチ難民になるところだった。13時半ごろになって適当に店に飛び込んで、適当に頼んだのがこの味噌ラーメン。いかにも味噌ぉ〜という香りはなく、味噌!と即答出来る色合いでもない。口当たりは重くないだけで、軽くもない。味噌辛さはないものの、味は間違いなく味噌。スープの波間に唐辛子がチラチラと見え隠れしており、少しだけヒリヒリと口に残る辛味がある。その程度の辛味でも、コーンの甘味と引き立てあっているのが意外だった。太ストレート麺は、長さ23cmとありがちな長さ。加水がやや低めの麺を普通に茹で上げたような食感。チャーシューは、脂身がプルプルとしていたが、味や香りは特に主張していない。見た目クタクタなモヤシは、意外に食感が残っていたが、ネギが何故か邪魔に思えたので、使い方を工夫したいところ。値段も含めて味噌としては無難。悪くもないけど、特別によくもなかった。ごちそうさま。
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まぜそば
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麺 極太・縮れ
具 チャーシュー、卵黄、水菜、レタス、タマネギ、魚粉、刻み海苔など
2016/08/18 食す。 ★★★☆☆ 810円
この店も9年振り。オープン当初はなかったまぜそばをやっていたので、試してみることにした。見た目はどこにでもありそうな感じで、麺の下を覗いてみると、茶濁したタレだかスープだかが多め。レンゲにとって口にしてみると、口当たりは軽めで、軽い酸味があるのが特徴。強く主張する旨味はない。極太の縮れ麺は、長さ20cm余。弾力はないに等しく噛み応えが強い。意外なことにタレの味がこの麺によく付いてくる。ひと口サイズのチャーシューがゴロゴロしていて、食べ応えがある。卵黄はレンゲの中で割って麺に絡めるようにいただいたが今ひとつ楽しめず、海苔や魚粉などは、かき混ぜる前はそれぞれ風味を楽しめたが、混ぜ合わせてしまうと存在感が薄い。水菜と一緒に手で千切ったようなレタスが使われているのも特徴だが、混ぜ合わせてしまうと食感が面白くない。細い麺を揚げたようなものが使ってあるが、サクサクしているのは混ぜる前。混ぜてしまえば食感は失われてしまう。ご飯も付けれるようだが、断って正解だった。750円だと思っていたものが消費税含めて810円。スープもないのに値段だけは立派。
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黒ゴマたんたんめん
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麺 太め・やや縮れ
具 ミンチ、ニンニクの芽?白髪ネギなど
2007/10/06 食す。 ★★★☆☆ 750円
真っ黒なスープに、小さな背脂が白く浮き上がる。レンゲをスープに泳がせてみると、黒い胡麻の層の下は半濁したような色。ゴマの香りと味わい深さはしっかり。多少の辛味もあるものの、背脂の甘味がカドを落としてくれるようで、味覚への影響はほとんどない。ミンチには判る程度に辛味が付いているが、スープと一緒に口にすれば、やはり胡麻が勝つ。スープを持ち上げて真っ黒な色をした麺は、太めのやや縮れ。悪戯に強い麺ではないが、胡麻の力強さに負けないだけの力強さがある。ニンニクの芽だろうか?5cm程の長さに切られているが、黒胡麻に飲み込まれたのか?食感や風味・甘味などは今ひとつ。そんな中で頑張っているのが白髪ネギ。スープに浸れば黒くなってしまうのだが、シャキシャキとした食感もさることながら、適度なネギ辛さが、この辛さ抑えめのスープの中では良いアクセントになっている。良い意味で、先日いただいた正油とは、満足度が比べものにならない。
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正油らーめん 煮玉子入り
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麺 太め・ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、煮玉子×1、ネギ、揚げネギ、ノリなど
2007/09/26 食す。 ★★☆☆☆ 690円
半濁したようなスープに背脂少々と揚げネギ。スープから立ち上る香りが甘ければ、当たり前のようにスープも甘い。鶏だの豚だの脂だのが甘いというのではなくて、タレが甘いようで、動物系の旨味に支えられたスープも、脂が目に付くものの口当たりは軽め。揚げネギも風味がおとなしい・・・スープの持ち味が判らなくなるなんて遠慮は必要ない。麺は太めのストレートで長さはざっと40cm。粉が強い・・・とでもいうのか?噛み応えはしっかり。ツルリとした舌触りと力強い食感が印象的。チャーシューは1枚だけだがトロトロにやわらかく、肉そのものの味が判る程度に味が付いている。メンマはかため。コリコリと小気味良い音を口の中に響かせてくれる。追加トッピングの煮玉子は、箸でもっただけで黄身がトロトロなのが判る程。判る程度に味がついている。それなりにまとまっていて、最後まで食べさせてはくれるものの、心が満たされない。
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メニュー
調査日:2016年6月7日
つけ麺 ご飯もの
つけ麺 200g 800円 チャーハン普通 500円
チャーシューつけ麺 1000円 チャーハン大盛り 650円
ブラックつけ麺 900円 ホイコーロー飯普通 500円
ブラックチャーシューつけ麺 1100円 ホイコーロー飯大盛り 600円
大盛400g +150円 天津飯普通 500円
スペシャルらーめん 天津飯大盛り 600円
全部入り最気らーめん 1160円 炙りチャーシュー丼普通 400円
みそスペシャルらーめん 1170円 炙りチャーシュー丼大盛り 500円
辛味噌スペシャルらーめん 1190円 炙りチャーマヨ丼普通 400円
らーめん 炙りチャーマヨ丼大盛り 500円
しょうゆらーめん 630円 明太チャーハン普通 560円
チャーシューめん 830円 明太チャーハン大盛り 710円
みそらーめん 700円 明太マヨご飯普通 350円
 みそバターらーめん 800円     明太マヨ飯大盛り 450円 
 みそチャーシュー 900円     白いごはん小 80円 
 辛みそらーめん 720円     白いごはん中 150円 
 辛みそバターらーめん 820円     白いごはん大 250円 
 辛みそチャーシュー 920円     つまみ  
 タンタンめん 780円     黒味ぎょうざ 350円 
 タンタンチャーシュー 980円     ニラ炒め 490円 
 黒マー油らーめん 760円     おつまみ三点盛 300円 
 ちびっこらーめん 390円     ホイコーロー 600円 
 レディースセット 900円     タコのからあげ 390円 
 替え玉 120円     ナンコツのからあげ 390円 
 トッピング      鶏のからあげ 490円 
 半熟煮玉子 100円     塩キャベツ 290円 
 チャーシュー 200円     生中セット 999円 
 辛子明太子 190円     飲みもの  
 バター 100 円    生ビール(中) 480円 
 コーン 50円     瓶ビール(中) 480円 
 メンマ 50円     ウーロンハイ 370円 
 のり 50円     レモンチューハイ 370円 
 もやし 50円     ノンアルコールビール 390円 
 ネギ増量 30円     ソフトドリンク 120円 
       デザート  
やわらか杏仁 290円

メニュー
調査日:2007年9月26日
正油らーめん 590円 みそらーめん 700円
 煮玉子入り 690円  バターのせ 750円
 もやし入り 640円  煮卵入り 800円
 チャーシューめん 790円  チャーシュー入り 900円
黒ゴマたんたんめん 750円  みそスペシャルめん 1080円
 煮玉子入り 850円 辛みそらーめん 720円
 チャーシュー入り 950円  煮玉子入り 820円
辛ねぎたんたんめん 750円  チャーシュー入り 920円
 煮玉子入り 850円  辛みそスペシャルめん 1100円
 チャーシュー入り 950円 ちびっこおにぎりセット 500円
黒マー油らーめん 800円 ちびっこらーめん 380円
 煮玉子入り 900円 姫セット 980円
 チャーシュー入り 1000円 冷麺 820円
 元気らーめん 1200円 トッピング(バター・もやし) 各50円


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