とんこつラーメン かみなり家(とんこつらーめんかみなりや)
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豚骨醤油塩豚骨

名古屋市千種区日進通6-14-1
営業時間 11:00〜14:30,17:30〜24:00
定 休 日 無休
アクセス 地下鉄東山線覚王山駅より約1km
客  席 カウンター:10,テーブル:11
駐 車 場 なし
電話番号  
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2007.12.17現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 ×
BGM ランチセット
黒い地の看板に白い文字で『かみなり家』。豚骨ラーメンの店で、屋号に『家』がつくとなると横浜家系では?と期待をしてしまうものだ。



かみなり家豚骨らーめん
・・・
豚骨・野菜・・・
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麺 細ストレート
具 チャーシュー×3〜4、メンマ、揚げワンタン×1、煮玉子1/2、ネギ、揚げネギなど
2007/12/17 食す。 ★★☆☆☆ 800円
屋号に『家』がつくとなると、家系テイストへの期待を抱いたりするものだが、ひと目ラーメンを見れば別物であることは明らか。半濁したようなスープには僅かに細かな背脂も見られ、一応は豚の旨味も感じられるが、野菜の旨味の方が強く感じる程。醤油も控えめで、脂もたいして多くはないので、やさしい醤油豚骨。揚げネギの風味は邪魔になっていないが、ネギの小口切りは少しやかましい。チャーシューは3枚だったか4枚だったか・・・味は控えめなこともあり、肉の味は伝わってくる。そのすぐ横に揚げワンタン。せっかく揚げてあるのにスープを吸ってパリパリ感は皆無。メンマはザクザク、煮玉子は黄身がドロリ。白身には甘いようなやさしい味が染みている。麺は細ストレートで、しなやかな舌触り。茹で加減を聞かれることはなかったが、カタで頼めるならカタにしたい。やさしい醤油豚骨で嫌いな味ではないが、割高感は否めない。ランチなら、白飯とサラダがつくとはいえ、納得しがたい。
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メニュー
調査日:2007年12月17日
かみなり家豚骨らーめん(醤油) 800円 替玉 150円
特製豚骨らーめん(塩味) 780円
ネギ油チャーシューめん(醤油) 750円 トッピング
かみなり屋豚骨水餃子(醤油) 850円 煮玉子 100円
特製豚骨ワンタン(塩味) 850円 メンマ 100円
自家特製ソース焼き飯 550円 手羽先醤油煮込み(1本) 120円
名物焼き餃子 420円 キャベツ 100円
ネギ鶏チャーシュー 550円 黒木くらげ 100円
庄屋辛子明太子ご飯 550円
高菜めし 420円
白飯 200円 ※ランチタイムサービス
もやしナムル 150円 麺一品注文の方にサラダと白飯セット


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