ベトコンラーメン 福屋(べとこんらーめんふくや)
メニューへFileNo1058
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★について
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スープの種類についてベトコン醤油味噌白湯豚骨

豊田市大島町錦39-1 地図を表示
営業時間 11:30〜14:00,17:00〜2:00
定 休 日 月曜の昼
アクセス  
客  席 カウンター:26,小あがり:8
駐 車 場 あり
電話番号   電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2008.01.06現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
黄色地の看板に『スタミナバッチリ』の黒い文字と『ベトコンラーメン』の赤い文字。お馴染みと言えばお馴染みの・・・・ベトコンラーメンのお店。店名が『新京』でない訳を私は知らないが、看板のデザインは、守山や春日とよく似ているし、師勝も横にしたら同じような感じ。店内は、コの字型のカウンターに申し訳程度の小上がり。



上海ラーメン
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麺 細ストレート
具 青菜、豚肉、タケノコなど
2008/04/25 食す。 ★★☆☆☆ 600円 評価について
醤油がおとなしいけど、一応ガラスープなのだろうか?気になる風味が少し残っているが、この系列の店に行くと、必ずと言っていいほどメニューに名を連ねているので、悪い部分だけ読み飛ばしていただければ上海ラーメンの仕様が判って頂けると思う。たしかに風味は気になるが、食べられる範囲。餡のトロミはかなり強いが、麺を何回か持ち上げている内にスープに馴染んでいく。同じ醤油仕立てなので味には一体感があるが、スープの味が丸くなっていくものの、甘辛い味が特徴と言われる上海料理らしさは・・・私には判らない。キャベツだか白菜だか知らないけれど、葉の部分が多く歯に当たらないのは私には嬉しいが、他の店ではどうなのだろう。ザックリとした歯応えのタケノコは良いが、肉はかたいし、僅かだが酸化を思わせる風味が感じられる。細ストレートの麺には、適度な噛み応えがあり、餡の下から麺を持ち上げれば当たり前のように餡が持ち上がってくる。ただ、それだけだ。
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ベトコンラーメン
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麺 細ストレート
具 モヤシ炒め(モヤシ、ニラ、豚肉、ニンニク)
2008/01/06 食す。 ★★★☆☆ 600円 評価について
辛味とニンニクの香りのリードが大きいので、わざわざ言うまでもなくジャンク。どの店も基本的な作りは同じなので違いを探すのも難しい。あっさりガラ醤油にニンニクの香ばしさがしっかり効いているが、私が思っていた程にスッキリはしていない。辛さにも攻撃的なところはないが、食べ終わるのを待たずに額から汗・・・スープにも一滴二滴落ちたかもしれない。モヤシ炒めは言うまでもなくシャキシャキだが、ニラは火が通っていることもあって食感は今ひとつ。ニンニクが大きく使われているのが特徴と言えば特徴で、1片まるごとのものが4つ5つ見られる。舌で押し潰すことは出来ないまでもかなりのやわらかさ。この日は後の仕事の心配がなかったので、遠慮なく口にすることが出来た。色白の麺は細ストレートで長さは40cmほど。もう少し麺が強くてもいいかな?スープに負けているように感じられた。辛さとニンニクの香りのお陰で、最後まで食べられるように仕上がっている。ごちそうさま。
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メニュー
調査日:2008年01月06日 メニューについて
ベトコンラーメン 600円 肉野菜炒め 600円
みそベトコン 700円 大三元 600円
とんこつベトコン 700円 レバニラ 600円
ねぎベトコン 600円 ホイコーロウ 600円
ねぎとんこつベトコン 700円 トリカラ 600円
ねぎみそベトコン 700円 冷し鳥 500円
ねぎとんこつ 700円 ニラタマ 500円
ねぎみそラーメン 600円 クーリー炒め 500円
ねぎラーメン 500円 ニラタマもやし炒め 500円
国士無双 750円 国士ヘッド 500円
上海ラーメン 600円 チャーシュー 500円
オーメン 600円 ベトコンヘッド 300円
アゲソバ 600円 ギョーザ 300円
タンメン 550円 アゲギョーザ 300円
とんこつラーメン 600円 もやし炒め 300円
みそラーメン 500円 玉子焼 300円
しょうゆラーメン 400円 枝豆 300円
チャン麺 600円 ゴーヤ炒め 天ぷら 各300円
ラーメン大盛 300円増 オムそば 600円
チャーシュー入 200円増 チャーハンセット(ラーメン) 200円増
唐揚げ入 200円増 にんにくチャーハンセット(〃) 300円増
中華飯 600円 ビール 500円
キムチチャーハン 600円 350円
オムライス 600円 焼酎 400円
にんにくチャーハン 500円 チューハイ 400円
チャーハン 400円 ウーロン茶 200円
ライス 150円 ジュース(オレンジ・コーラ) 200円


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