二代目丸源(にだいめまるげん)
メニューへFileNo1065
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サービス度
★について
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スープについて豚骨醤油辛いラーメン醤油塩味噌担々麺つけ麺

中川区・春日井市・一宮市・豊橋市など
オフィシャルサイトをご参照下さい。
営業時間  
定 休 日  
アクセス  
客  席  
駐 車 場 あり(完備)
電話番号   電話をかける時には
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は ----.--.--現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 詳細データについて
BGM - ランチセット -
物語コーポレーションが展開するラーメン店だが、丸源につづいて二代目が登場。大きな店舗に広い駐車場・・・ターゲットとする客層は丸源も二台目も変わりなさそう。濃厚スープをウリにしているものの、メニューには共通点も多く、なぜ店を分けたかは・・・私には判らない。



とんこつ醤油きゃべとん
・・・
豚骨・野菜・・・
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麺 やや縮れ
具 チャーシュー×1、キャベツ、ネギ、海苔など
2008/02/07 食す。 ★★☆☆☆ 714円 評価について
濃厚とノーマルがあったの?というのが最初の疑問。豚骨醤油とはいうものの、白湯と呼べる程でもないスープに醤油の主張は控えめで、背脂だけでなく野菜の旨味も手伝って甘味がある。茹でキャベツは甘味がよく出ているが、上から甘めのタレがかかっているので、スープがまたまた甘くなる。麺はやや縮れ。シコシコとした歯応えは悪くはないが、ゆっくり食すような麺でもない。チャーシューは大きさはともかくとして、味が控えめで肉の甘味が判りやすいが、口の中でバサつき気味。野菜の旨味を前に押し出す為に豚が遠慮している・・・と言えなくはないが、まるで濃厚さは感じられない。この日のこの店だけだと思いたい。つまらないので、どろだれラー油を使ってみたら、旨辛さと香りが加わってスープが引き締まる。続けて揚げにんにくを入れてみたが、カリカリっとした食感とニンニクの香りとで食べられるようにはなるが、仕事中だと後の心配もしたくなる。結局、完食はしなかった。
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メニュー
調査日:2008年2月7日 メニューについて
とんこつ醤油きゃべとん 714円 餃子(一人前) 294円
黒きゃべとん 714円 餃子(二人前) 588円
赤きゃべとん 714円 丸源鉄板チャーハン 399円
つけきゃべとん 819円 鉄板キムチチャーハン 504円
とんこつ醤油 609円 ミニ鉄板チャーハン 294円
黒とんこつ醤油 609円 ミニ鉄板キムチチャーハン 399円
赤とんこつ醤油 609円 まかないあとめし 199円
とんこつつけ麺 714円 おにぎり(焼鮭・梅) 各120円
磯海苔の塩ラーメン 714円 ごはん小 874円
野菜たっぷり味噌ラーメン 714円 ごはん中 126円
あっさりしょうゆ 577円 温泉玉子ごはん 189円
しょうゆチャーシュー 892円 ミニチャーシューごはん 304円
とり唐揚げ 304円
ごちそう盛り 231円 とりピリ辛揚げ 304円
半熟煮玉子 105円 おつまみチャーシュー 399円
辛ネギ 157円 コロッケ 199円
青ネギ 105円 キムチ 189円
支那竹 105円 枝豆 189円
麺大盛 126円 生ビール中 514円
煮込みチャーシュー 315円 ひとくち生ビール 304円
焼き海苔 105円 瓶ビール 525円
チャーシュー 315円 日本酒 399円
期間限定 チューハイ(レモン・梅) 各294円
麻辣担々麺 787円 ソフトドリンク 各157円
白胡麻担々麺 714円 牛乳ソフト 100円
とろ玉麻辣担々麺 892円 杏仁豆腐 189円


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