ラーメン 満福(らーめんまんぷく)
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スープの種類について醤油つけ麺

春日井市白山町6-1-4 地図を表示
営業時間 11:30〜14:00,18:00〜22:00
定 休 日 未定
アクセス  
客  席 カウンター:10弱
駐 車 場 あり
電話番号   電話をかける際の注意
備  考 オープン:2007年3月18日
※営業日・営業時間等の情報は 2008.03.30現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー ×
券売機 おしぼり × カップル
無化調 × 新聞雑誌 × 車椅子 ×
自家製麺 - マンガ本 × 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
春日井ラーメンの歴史を切り開こうとしている店の二号店らしいが、看板に踊る『濃厚、太麺、満腹』の文字からして店のコンセプトが違う。壁にはコンクリート打ちっ放し調のクロス。鮮やかな赤色をしたカウンターに席は10弱。厨房はカウンターにコの字に囲まれている。



ラーメン
こってり
・・・
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麺 平打ち・太縮れ
具 チャーシュー×1、モヤシ、キャベツなど
2008/03/30 食す。 ★★☆☆☆ 650円 評価について
どこかで見たことがあるような気がする・・・そんな第一印象。スープを口にしてみると、一口目にはタレ臭さみたいなモノが感じられ、舌が慣れるまで味にカドが感じられた。豚臭さはないが、豚らしさと動物系の旨味の大半は脂のモノのようで、舌に喉にスープが重たい。麺は平打ちの太麺でやや縮れ。コシの強い太麺を使わなかった点が、この店なりの工夫なのだろうが、スープを受け止めるのに十分な力を持っているし、平打ちならではの舌触りの面白さもある。ただ、私には麺が多い・・・この店は基本が大盛らしい。チャーシューには厚みがあって、適度に肉の弾力が残っているので、食いちぎるようなワイルドさも多少はあるが、醤油ダレがよく効いていて味が強め。モヤシとキャベツは、どうせならもっと量が欲しい。食後に唇がベタついていたが、これだけ脂が多いとスープが濃厚だとは思いたくなかったし、ビリビリと舌に残るモノもあった。
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メニュー
調査日:2008年3月30日 メニューについて
ラーメン 650円 白ご飯(お替わり自由)) 200円
つけ麺 700円
つけ麺大盛 900円
まぜそば 750円


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