CAPTAIN Bu-Hi-s(きゃぷてんぶーひーず)
メニューへFileNo1086
おすすめ度
サービス度
★について
http://raou.jp/shop/1086.htm
バーコード読み取り機能付携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報をメールに転送する場合はこちら→をクリック
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→

スープの種類について醤油味噌他

知多郡美浜町奥田字三ヶ市69 地図を表示
営業時間 11:10〜24:00
定 休 日 無休
アクセス 名鉄知多新線野間駅より約1.2km
客  席 テーブル:42
駐 車 場 あり
電話番号 0569-87-6117 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2007年6月28日
移転:2009年10月18日らしい
※営業日・営業時間等の情報は 2011.02.17現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット
豚丼、うどん、ラーメン、なべ、パスタ・・・駐車場のフェンスに大きな文字が躍っている。日福(日本福祉大学)の学生を意識した食堂みたいな店。店内はテーブル席と座敷がメインで広々としている。国産豚を使っているらしいが・・・メニュー多すぎっ!



豚塩ラーメン
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 太ストレート
具 豚肉、花カツオ、ネギなど
2011/02/17 食す。 ★★★☆☆ 390円 評価について
席に案内されたけど、店の奥にあるレジで前払いだったので、番号呼ばれて取りに行くものと思っていたら運んできてくれた。白く大きな器の中で、花カツオがユラユラと踊っている。箸とスプーンが添えてあるので、右利きの私は、右手に箸を、左手にスプーンを持ったが、使いにくいのでスプーンはすぐに置いてしまった。器から口にしたスープは、豚の旨味が軽めなら、醤油も強くはない。どこかしら甘味があり、どこかしら魚介の風味があって、脂の小さな水玉がスープに広がっている割に口当たりは軽め。麺は太ストレートで、厚みがあるとは言え、平打ちに見えなくもない。たいして強い麺ではなく、箸で持ち上げようとしただけで切れる麺もある。豚バラ肉は、あまり良い肉を使ってないようで、骨だか軟骨だかが歯に当たるので、残すことに罪悪感を覚えない。ネギも、みずみずしさがあるとは言え、このスープ相手には存在感がありすぎるか。値段相応ということで、一応ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
 
 
 
移転前
ぶぅひぃ亭
知多郡美浜町野間字小松川62
 11:30〜24:00
 定休日:火曜日
 TEL:0569-87-6117
 
 
 
 

すり鉢ラーメン(みそ)
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 太ストレート
具 豚肉、キャベツ、ニンジン、タマネギ、モヤシ、ネギ、胡麻、すり胡麻など
2008/06/30 食す。 ★★☆☆☆ 750円 評価について
すり鉢はざっと24.5cm・・・大きすぎる。ばか盛りメニューだったようだ。味噌と思しきスープの表面にラー油らしき赤い油。そして胡麻やらスリ胡麻が散らされている。木製のレンゲでスープを口にしてみれば、まずはラー油の香り。辛味は汗が流れ落ちない程度とはいえ、辛味が味噌を抑えるのではなくて、味噌そのもののが弱いようで、しばらく放置すればスープが澄んでくるような感じ・・・味噌ラーメンだという先入観もあるが、スープが味噌であることは判る。そこへ、ざく切りのキャベツに短冊切りのニンジン。玉ねぎ、もやしにネギ等の野菜が盛りだくさん・・・いちいちレポートはしない。バラ肉と言わずに敢えて豚肉と呼ぶが、意外に多い。太ストレートの麺は、肌がザラザラ、ブツブツとしているが、スっと歯が入りながらも意外に噛み応えがあって、長崎チャンポンの麺を思い起こさせてくれる。大盛りだと判っていれば最初から頼まなかった・・・野菜ラーメンとしては無難だけど・・・多すぎる。
▼MENUへ / TOPへ▲
肉ねぎラーメン
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 太ストレート
具 豚肉、ネギ
2008/04/17 食す。 ★★★☆☆ 300円 評価について
スープの色と店名を重ね合わせ、シンプルな味をイメージしていたが、スープを口にしてみると、抱いていたイメージにプラス・・・ほのかに和風、どこかしら魚の気配。脂も多くはないので一応あっさりで、味も抑えめ。長さ40cm程の麺は太ストレートで、中華麺というよりは、長崎チャンポンの麺に近い噛み応え。スッと歯が入りながらも適度に噛み応えがあって、スープとのバランスも悪くはない。具は豚肉とネギのみ。チャーシューと呼ぶ必要はない・・・これは肉だ。ただ茹でただけではないのだろうが、気持ちかたえめで味も控えめ。スープに対しても麺に対しても不思議と調和が取れている。ネギの小口切りには、みずみずしさがあって、ほどよいネギの辛味が、さりげなくアクセントを添えているが、スープにもごく僅かに辛味があるようで、舌と喉にピリリと辛味の余韻が残る。変に奇をてらったラーメンより余程好感が持てる一杯。ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー
調査日:2011年02月17日 メニューについて
■ラーメン ■焼そば
 +\120でライス付きに! ブーダレ焼きそば 550円
 +\150でライス食べ放題! ねぎダレ焼きそば 650円
豚塩ラーメン 390円 ねぎ塩焼きそば 650円
キム玉とじラーメン 650円 豚キムチ焼きそば 650円
豚キムチラーメン 650円 ガリバタ焼きそば 650円
ねぎ塩ラーメン 650円 チーケチャ焼きそば 650円
ねぎ塩しょうゆラーメン 650円 美浜焼きそば 680円
チーケチャラーメン 650円 ■ぶっかけうどん
ガリバタラーメン 680円 ■豚肉 プラス\150円で肉大盛り
肉そば 並 580円 ブーうどん 550円
肉そば 肉盛 680円 豚玉とじうどん 580円
肉そば 肉メガ 880円 テリマヨうどん 580円
チーズ・チーズラーメン 680円 ピリ辛うどん 580円
トマト・トマトラーメン 680円 ねぎダレうどん 600円
チーズ・トマトラーメン 780円 ねぎ塩うどん 600円
■ディッシュ 豚キムチうどん 600円
■豚肉 プラス\150で肉大盛り キム玉とじうどん 650円
ブーディッシュ 650円 豚しゃぶおろしうどん 650円
豚玉とじディッシュ 680円 とろろうどん 650円
テリマヨディッシュ 680円 ブートマトうどん 650円
ピリ辛ディッシュ 680円 トマトサラダうどん 650円
ねぎダレディッシュ 700円 ガリバタうどん 650円
ねぎ塩ディッシュ 700円 チーケチャうどん 650円
豚キムチディッシュ 700円 ■チキン
キム玉とじディッシュ 750円 メガチキンうどん 680円
豚しゃぶおろしディッシュ 750円 ■牛肉 プラス\150で肉大盛り
ブートマトディッシュ 750円 牛カルビうどん 680円
ガリバタディッシュ 750円
チーケチャディッシュ 750円 ■トースト
■チキン プラス\150で肉大盛り ■豚肉 プラス\150で肉大盛り
フライドチキンティッシュ 630円 ブートースト 550円
おろしフライドチキンディッシュ 680円 豚玉とじトースト 580円
メガチキンディッシュ 780円 テリマヨトースト 580円
■牛肉 プラス\180で肉大盛り ピリ辛トースト 580円
牛カルビディッシュ 780円 ねぎ塩トースト 600円
■ハンバーグ プラス\250で1枚追加 ねぎダレトースト 600円
テリヤキハンバーグディッシュ 680円 豚キムチトースト 600円
テリマヨハンバーグディッシュ 680円 キム玉とじトースト 650円
おろしハンバーグディッシュ 730円 ブートマトトースト 650円
チーズハンバーグディッシュ 730円 トマトサラダトースト 650円
カレー&ハンバーグディッシュ 730円 ガリバタトースト 650円
カレー&チーズハンバーグディッシュ 830円 チーケチャトースト 650円
よくばりキャプテンディッシュ 880円 ■チキン
ダブルハンバーグディッシュ 980円 メガチキントースト 680円
■お子様向け ■牛肉 プラス\150で肉大盛り
お子様ブーディッシュ 500円 牛カルビトースト 680円
お子様カレーディッシュ 500円
■定食 プラス\100でライス食べ放題 ■ドリンク
スープカレー定食 580円 ■サイド
野菜炒め定食 780円 フライドチキンS 210円
しょうが焼き定食 780円 フライドチキンM 380円
油淋鶏定食 780円 フライドポテトS 150円
■カレー フライドポテトM 280円
キャプテンカレー 390円 おつまみセット 300円
チーズ&キャプテンカレー 490円
フライドチキン&キャプテンカレー 580円 ■アルコール
キャプテンハンバーグカレー 680円 生ビール(中)5杯券 2150円
目玉焼き&ハンバーグカレー 730円 生ビール
チーズハンバーグカレー 730円  メガジョッキ 1200円
メガチキンカレー 780円  大 700円
■サラダ  中 450円
■豚肉 プラス\150で肉大盛り  グラス 390円
ブーサラダ 550円
豚玉とじサラダ 580円 ■ソフトドリンク
テリマヨサラダ 580円 ソフトドリンクS 180円
ピリ辛サラダ 580円 ソフトドリンクM 250円
ねぎダレサラダ 600円
ねぎ塩サラダ 600円  オレンジジュース
ねぎ塩サラダ 600円  ウーロン茶
豚キムチサラダ 600円  メロンソーダ
キム玉とじサラダ 650円  コーラ
豚しゃぶおろしサラダ 650円  カルピス
とろろサラダ 650円  カルピスソーダ
ブートマトサラダ 650円  アイスコーヒー
ガリバタサラダ 650円  アイスミルクティー
■チキン  アイスレモンティー
メガチキンサラダ 680円 ホットコーヒー 250円
■牛肉 プラス\180で肉大盛り ホット紅茶 ミルク/レモン 250円
牛カルビサラダ 680円
■丼 ■チャレンジメニュー
■豚肉 プラス\150で肉大盛り ハルマゲ丼 8880円
ブー丼 550円 モンスターキューブ 8880円
豚玉とじ丼 580円 ボルケーノ 2000円
テリマヨ丼 580円 ボルケーノ(学生) 1680円
ピリ辛丼 580円 メガ盛りフライドチキン(1kg) 1680円
ねぎダレ丼 600円 メガ盛りフライドポテト(1kg) 1050円
ねぎ塩丼 600円 メガ盛りパンスティック(5人前) 1580円
豚キムチ丼 600円 メガ盛りソフトドリンク(1.5L) 980円
キム玉とじ丼 650円
とろろ丼 650円 ■スイーツ
ブートマト丼 650円 ■ボルケーノトースト
トマトサラダ丼 650円 メープルシロップ 1050円
ガリバタ丼 650円 苺ソース 1050円
チーケチャ丼 650円 ブルーベリーソース 1050円
豚しゃぶおろし丼 650円 黒みつ 1050円
■チキン プラス\150で肉大盛り チョコソース 1050円
油淋鶏丼 650円 チョコ苺 1280円
メガチキン丼 680円 チョコバナナ 1280円
■牛肉 プラス\150で肉大盛り チョコ苺&バナナ 1380円
牛カルビ丼 680円 小倉&苺 1380円
ハンバーグ丼 680円
■スープ丼 ■パンスティック
■豚肉 プラス\150で肉大盛り メープルシロップ 360円
ブー丼 550円 苺ソース 360円
豚玉とじ丼 580円 ブルーベリーソース 360円
ねぎダレ丼 600円 黒みつ 360円
ねぎ塩丼 600円 チョコソース 360円
豚キムチ丼 600円 ■ミニパフェ
キム玉とじ丼 650円 メープルシロップ 360円
ブートマト丼 650円 苺ソース 360円
ガリバタ丼 650円 ブルーベリーソース 360円
チーケチャ丼 650円 チョコソース 360円

メニュー
調査日:2008年04月17日 メニューについて
ラーメンメニュー 俺のブー丼
肉ねぎラーメン 500円 こま(焼き) 550円
肉ねぎラーメン(みそ) 600円 こま(ボイル) 580円
すり鉢ラーメン(みそ) 750円 カルビ 650円
すり鉢ラーメン(みそカレー) 780円 肩ロース 850円
すり鉢ラーメン(みそキムチ) 850円 俺のブー丼卵とじ(こま) 600円
すり鉢ラーメンフジヤマ 1800円 ほかブー丼いろいろ
   ※30分完食で無料!
パスタメニュー 定食メニュー
サラダスープパスタ 650円 肉野菜炒め定食 680円
かぼちゃクリームパスタ 700円 カルビ定食 680円
ねぎ塩パスタ 780円 肩ロース定食
ガリバタきのこパスタ 850円  たれ・しお 1300円
うどんメニュー  ねぎ塩バターソース 1500円
肉ねぎうどん 550円  ガリバタきのこソース 1600円
月見うどん 600円 セットメニュー
トマトスープ 650円 ラーメン&ミニブー丼 680円
冷やしブーねぎうどん 650円 すり鉢ラーメン&小ライス 800円
花まるうどん 650円 ぶぅひぃプレート 700円


HOMETOP