桃山ラーメン くじら家(ももやまらーめんくじらや)
メニューへFileNo1095
おすすめ度
サービス度
★について
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スープの種類について豚骨醤油豚骨塩味噌辛いラーメン

豊橋市多米中町2-10-1 地図を表示
営業時間 11:00〜翌5:00
定 休 日 無休
アクセス  
客  席   
駐 車 場 1あり
電話番号 0532-63-1333 電話をかける際の注意
備  考   
※営業日・営業時間等の情報は 2008.05.07現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 - マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
外壁に大きく『桃山』と書かれているかと思えば、店の入り口近くには『くじら家』と看板がかかっている。桃山グループ、伝説の味 を守るのは女性店員ばかり。店内は、カウンターやら座敷やらで席数は多め。



横浜風トンコツ醤油
ややこってり
豚骨・・・
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麺 太ストレート
具 チャーシュー×2、ほうれん草、ネギ、海苔×3など
2008/05/07 食す。 ★★☆☆☆ 600円 評価について
3枚の大きな海苔にほうれん草・・・醤油豚骨らしいスープの下に太麺が待っているのは想像に易い。脂が目につく割にはスープの口当たりが重たくない。タレがよく頑張っていて、どこか醤油の香ばしさみたいなものが感じられる。背脂もチラチラ見られ、豚らしもそこそこに感じられるが、想像していた程の力強さはないし、スープの濃度も今ひとつだ。麺は長さ30cm程の太ストレート。コシがしっかりしていてスープをよく受け止めているが、舌触りツルリなのでスープとの一体感に物足りなさを覚える。2枚のチャーシューはやわらかく、味もよく染みている。四切の海苔3枚は、箸で触れなくても勝手にスープに溶けていくので、スープに黒いモノが漂って見栄えがよくない・・・真っ先にやっつけた方が良さそうだ。麺も具もスープも、身近なモノを使って家系らしく作っただけで、横浜風の『風』一文字に救われた感がある。この店の豚骨醤油ラーメンとしてみても、もっとスープに力が欲しいところだ。
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メニュー
調査日:2008年5月7日 メニューについて
横浜風トンコツ醤油 600円 餃子 300円
みそラーメン 650円 めんたいこご飯 350円
ピリカラトンコツ 650円 めんたいこご飯小 250円
 @カラ・Aカラ・Bカラ 豚飯 350円
塩トンコツ 600円 豚飯小 250円
特盛(麺2倍・スープ2倍) 1000円 とりから 500円
とりから小 250円
焼チャーシュー 200円 ネギ豚 500円
キャベツ 100円 ネギ豚小 250円
味付半熟たまご 100円 釜炊ごはん大 200円
麺大もり 100円 釜炊ごはん中 150円
のり 150円 釜炊ごはん小 100円
メンマ 150円 オレンジ 150円
ほうれん草 100円 ウーロンハイ 450円
ねぎ 150円 瓶ビール 500円
ワカメ 100円 酒一合 500円


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