中華菜家 うぇいうぇい(ちゅうかさいかうぇいうぇい)
メニューへFileNo1102
おすすめ度
サービス度
★について
http://raou.jp/shop/1102.htm
バーコード読み取り機能付携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報をメールに転送する場合はこちら→をクリック
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→

スープの種類について醤油塩味噌担々麺辛いラーメン他

春日井市柏原町5-392 地図を表示
営業時間 11:00〜14:30,17:00〜22:30
定 休 日 月曜日
アクセス  
客  席 テーブル:20,小あがり:20
駐 車 場 あり(15台)
電話番号 0568-81-3989 電話をかける際の注意
備  考 オープン:1985年
※営業日・営業時間等の情報は 2008.12.26現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット
ラーメン店ではなくて中華料理店。オフィシャルサイトが公開されてはじめて、いっこく(春日井市のラーメン店)がこの店の2号店だと知った。店内は座敷メインの一部テーブル席で席数は多い。



四川風坦々麺
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 中太ストレート
具 ミンチ、ニラなどを炒めたもの
2008/12/01 食す。 ★★★☆☆ 750円 評価について
器の縁にすり胡麻が付いているで、すり胡麻が使われているのは明白。スープを口にした感じでは、すり胡麻だけでなく練り胡麻も使われているようだが、胡麻のコクは判る程度。すり胡麻が使ってあるといっても、舌にザラつくこともない。ドロドロっとした重たさもないので、飲みやすい・・・と言ってしまえば聞こえは良いが、胡麻にもっと力が欲しいところ。辛さにしても、辣油が申し訳程度。唇がヒリヒリとし汗ばみもするが、四川という割に大人の入門レベル。痺れるような辛さも香りもない。ニラやら何やら炒めもとのが使われているが、たいした量でもなく、食感や味を楽しむ間もなく、ミンチもあっという間にスープに消えていった。中太のストレート麺は、ゆるくはないが、スープとお似合い・・・といったところ。わざわざこの麺を使ったというこだわりが感じられない。中華の担々麺を期待していたが、ラーメン屋の担々麺。750円には割高感がある。
▼MENUへ / TOPへ▲
ふつうのラーメン
一応あっさり
・・・
↑画像を
クリック
麺 やや縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、モヤシ、ネギ、ノリなど
2008/05/01 食す。 ★★☆☆☆ 500円 評価について
これがこの店の一番お値打ちなラーメンだ。微妙に混濁感があるスープだが、味としてはおとなしい醤油。最初の内こそ甘味が感じられたが、それもたいして強くはない。中華料理屋にありがちな癖のないオールマイティースープとは別に、ラーメン用にわざわざスープをとるようなことを聞いたことがあるが、魚が効いている訳でもなく、旨味に力強さがある訳でもない・・・いたって普通の醤油ラーメンだ。麺はやや縮れ。これ位だと中細とも中太とも判断がつかない。プリプリとした歯応えがあって、コシは強めとくれば、麺だけ捉えるなら悪くはない。チャーシューは直径5cmほど。やわらかく、味もよく染みている。メンマは・・・ごくごく普通かな。特に気になる味はなかったが、厨房には味付メンマの缶を見ることが出来る。モヤシも海苔も特に思うところもなく、最後にスープを口にしてみると・・・やはりスープに甘味がある。値段なりの一杯ということで。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー
調査日:2008年5月1日 メニューについて
スタミナ角煮ラーメン 830円 きのこラーメン 700円
うわさの春日井ラーメン 780円 四川風坦々麺 750円
熟成とろけるチャーシューメン 750円 ジャー醤麺 750円
名物醤玉ラーメン 750円 あさりラーメン 750円
ふつうのラーメン 500円 天津ラーメン 700円
コーンラーメン 550円 熱!熱!台湾風焼きそば 800円
メンマラーメン 550円 五目焼きそば 700円
人気の特製ラーメン 680円 五目かた焼きそば 700円
五目ラーメン 700円 肉の細切り焼きそば 700円
海鮮五目ラーメン 780円 エビと野菜の焼きそば 750円
肉の細切りラーメン 700円 上海風炒め焼きそば 700円
エビと野菜の塩ラーメン 750円 香港風にんにく焼きそば 750円
味噌ラーメン 700円 大盛り 200円


HOMETOP