中華そば 政次郎(ちゅうかそばまさじろう)
メニューへFileNo1121
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サービス度
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スープの種類について醤油塩

豊橋市つつじが丘1-9-17 地図を表示
営業時間
日曜日)
11:00〜14:00,18:00〜21:30
11:00〜15:00
定 休 日 火曜日・第3月曜日
アクセス 豊橋鉄道渥美線小池駅より約1.0km
客  席 カウンター:10
駐 車 場 あり(5台)
電話番号 080-3063-4062 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2008年5月27日
※営業日・営業時間等の情報は 2013.12.08現在のもの
禁 煙 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり カップル
無化調 - 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
店名の通り中華そばの店。オープン間もないこともあって、麺類のメニューは中華そばだけだ。明るく清潔感のある店内に、カウンターで10席程。



鶏の塩らーめん
あっさり
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麺 中細やや縮れ
具 チャーシュー×2、ミンチ、メンマ、煮玉子1/2、水菜、ネギなど
2012/06/23 食す。 ★★★★★ 800円 評価について
土日祝日30杯限定の塩ラーメン。狙った訳ではなかったけれど、機会に恵まれたらいただくしかない。うっすらと霞がかったような表情を見せるスープを口にしてみれば、鶏の旨味がふんわり。そこへ和ダシの魚介風味が判る程度に効いている。脂の水玉模様も見られるが、口当たりは軽め。塩も強くはなく旨味と風味とをまとめる程度。散漫になることなく、やさしく上品にまとまっている。中細の少し縮れた麺は、長さ30cmほど。噛み応えとしてはかたくない程度。スープとのバランスも申し分ない。二切れのチャーシューは鶏肉か?味もついているが強くはない。ミンチも鶏なのだろう、鶏独特の旨味を味わうことが出来る。メンマは拍子切りに使われていて、歯応えはザックリ。煮玉子は黄身がトロ〜リ半熟。意外に味が強かったが、スープの持ち味を損なうこともない。セロリが細かく使われている・・・と思っていたのに、それが見当たらなかった。丁寧な仕事ぶりがヒシヒシと伝わってくる一杯。言わせていただきます。ごちそうさまでした。
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塩らーめん
あっさり
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麺 中細ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、煮玉子1/2、水菜、ネギ、ノリなど
2008/11/17 食す。 ★★★★☆ 750円 評価について
澄んだスープの表面で、ほんの僅かな脂がキラキラっとしている。レンゲでスープを口にしてみれば、あたたかく癒されるような味。塩は判る程度で、魚介の風味も強すぎることはなく、何の旨味が化けたものか?ふっくらとした甘味が何処かしら感じられる。無化調を謳うだけあって過度な旨味はないが、スッキリとした中にもコクが感じられる。カドが見えそうな麺は中細ストレート。ややかためだが、スープとの相性は悪くない。チャーシューを持ち上げてみれば、ホロリと崩れそうな程。豚バラ肉を使うらしいが、おそろしくやわらか。肉の香り・肉の味もちゃんと伝わってくるが、人に寄っては少し癖を感じるかもしれない。メンマの歯応えはザクザク。素直な味が好印象。煮玉子は黄身がジュクジュク。白身についている和ダシの香りには、人を幸せにする力がある。嗚呼、スープを残すことが出来ない。言わせていただきます・・・ごちそうさまでした。
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中華そば
あっさり
・・・
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麺 中細やや縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、煮玉子1/2、ネギ、ノリなど
2008/06/17 食す。 ★★★★☆ 750円 評価について
正に中華そば・・・あっさりガラ醤油に心地よい魚介の風味。と言っても、醤油の主張も控えめで、魚介の風味はそよ風のようなイメージ。スープ表面に漂う脂は黄色みを帯びているが、特に香りが主張することもなく、スープが喉を駆け抜ける度に、スープが食道に・・・胃に染みこむかのような感がある。麺は中細のやや縮れ。スープを受け止めるだけの力はある。具はチャーシュー2枚にメンマに煮玉子、ネギに海苔と一通り揃っているので、750円という値段も納得。グルグルっと巻かれたチャーシューは、味付けが控えめということもあって、素直に肉の旨味が伝わってくる。メンマには、ザクザクっと程よい歯応えがあって、味もとても素直。ネギは往々にして魚介の風味を殺してしまいがちだが、風味・食感ともやかましくない程度。煮玉子は黄身がドロリと半熟だが、白身には醤油ダレが程よく染みこんでいる。とても真面目な印象を受ける中華そばで、ついついスープを飲み干してしまった。言わせていただきます・・・ごちそうさまでした。
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メニュー
調査日:2012年6月3日 メニューについて
中華そば 750円 ねぎチャーシュー丼 300円
塩らーめん 750円 温玉ごはん 200円
鶏油らーめん 750円 ごはん(中) 150円
担々らーめん 800円 ごはん(小) 100円
 大辛 +50円 エビスビール(中瓶) 550円
鶏の塩らーめん/土日祝30食限定 800円 絵ビル黒ビール(小瓶) 450円
キリンフリー(小瓶) 300円
麺大盛り 100円 コカコーラ 200円
ランチサービス(土日祝除く) 杏仁豆腐 250円
らーめん大盛り ごはん 各50円引 餃子(六個) 350円

メニュー
調査日:2008年6月17日 メニューについて
中華そば 750円 ライス 150円
チャーシュー麺 950円 ライス(大盛) 250円
チャーシュー丼 400円
大盛 100円 チャーシュー丼(ミニ) 300円
生ビール(中) 500円
トッピング エビスビール(中びん) 550円
味付玉子 100円 エビスビール(小びん) 400円
ねぎ 100円 コーラ 200円
めんま 100円 オレンジジュース 200円
のり 100円 ウーロン茶 200円


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