めん処 三笠(めんどころみかさ)
メニューへFileNo1122
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サービス度
★について
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スープの種類について醤油塩味噌カレー辛いラーメン冷麺

豊田市喜多町3-87 地図を表示
営業時間 11:00〜20:00
定 休 日 火曜日
アクセス 名鉄豊田線/三河線豊田市駅より約350m
愛知環状鉄道新豊田駅より約600m
客  席 カウンター:12,テーブル:40
駐 車 場 あり
電話番号 0565-32-0283 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2008.06.05現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM × ランチセット -
めん処と看板にあるように、うどんの方に比重がおかれているが、場所柄もあって食堂みたいに利用する方も多い。



四川味噌ラーメン
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麺 太め・やや縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、カマボコ、ネギ
2008/09/01 食す。 ★★☆☆☆ 550円 評価について
悪く言うつもりはないものの、味噌の香りよりは唐辛子の香りの方が強い。味噌の粒子の動きが見えそうなスープに、ところどころスリ胡麻やら唐辛子が見られる。沈殿するという言葉を嫌うなら、こずむ・・・とごる。スープの表情からは、味噌がこずみそうに見える。四川と付くからには、痺れるような辛さや香りを期待してしまうものだが、痺れ感はなくとも、ちょっと油断すれば噎せそうな程。気が付けば、頭のてっぺんから汗が噴き出ている。それでも味噌は十分伝わってくるのだが、スープの持味などあったとしても隠し味だ。麺は太めのやや縮れ。プリっと歯応えはしっかり。麺の香りと味がスープに負けていないのは良いが、麺とスープに一体感がない。2枚のチャーシューはやわらか。味噌と辛さにも負けずに、ちゃんと肉の味がする。味噌で550円ならお値打ちな部類・・・割り切ることは出来る。
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中華そば
麺 概ねストレート ↑画像を
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具 チャーシュー×2、メンマ、かまぼこ、ネギ
2008/08/10 食す。 ★★☆☆☆ 480円 評価について
スープを口にした第一印象としては、和の趣。醤油は見た目ほどハッキリしていなくて味にカドはなく、どこかしら魚介が感じられて何か和食の煮汁を思わせるようなイメージ。脂が控えめということもあって一応あっさりだが、厚みが足りない。麺は中太の概ねストレート。シコシコとした歯応えはスープとのバランスを考えると強め。2枚のチャーシューは脂身が少なめ。口にしたのは、麺をひとすすり残した位の後半だったが、ほんのりと甘味が感じられ、肉そのもののの味が素直に伝わってくる。メンマは程ほどに歯応えを残すといった程度。ネギはこの使い方では存在が薄すぎ。邪魔になっていないというだけで、風味だの辛味だの特に主張するものはない。うどん屋の480円のラーメンなんだから、多くを求めてはいけないのだろうが・・・物足りない。
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冷し中華
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麺 概ねストレート
具 ハム、椎茸、錦糸玉子、キュウリ、カマボコ、紅ショウガ、マヨネーズなど
2008/06/05 食す。 ★★☆☆☆ 730円 評価について
いろいろな冷やし中華を見てきたが、この盛り付けは初めてかもしれない。麺の上から、細く切ったキュウリやらハムやらカマボコ・・・その上から錦糸玉子が散らしてある。まずは麺を持ち上げてみると、タレが醤油であることが判る。ゆるやかなウエーブを見せる麺は太くも細くもなく、程よい締まり具合。醤油はいかにもと言った強さ。酸味は鼻に抜けないまでも、ツンツンしないだけで結構な強さがある。器から直接ゴクリとやれば、喉に酸味が突き刺さる程だ。具はこの盛り付けだと食感をそれぞれ楽しむことは出来ない。椎茸こそ味わい深さがあるが、ハムは絵に描いたように縁が赤い・・・どうやらお値打ちなものを使うようだ。それに、カマボコも細く切ってなくても食感は物足りなかったハズ。玉子にも特に香ばしさは感じられなかった。最後には結構な量の醤油ダレが残る。マヨネーズを溶いてみると多少マイルドになったような気がした。冷やし中華って、酸っぱそうな匂いだけで、味もベシャベシャ。それでも不思議と値段が良い。
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メニュー
調査日:2008年06月05日 メニューについて
中華そば 480円 五目中華 680円
みそラーメン 530円 みそ五目中華 730円
しおラーメン 530円 しお五目中華 730円
カレーラーメン 580円 五目チャーシュー 880円
四川ラーメン 550円 味五目チャーシュー 930円
麻婆豆腐ラーメン 680円 しお五目チャーシュー 930円
麻婆ナスラーメン 680円 塩ラーメン 530円
チャーシューメン 680円 冷し中華 730円
みそチャーシュー 730円 チャーシュー入り冷し中華 830円
しおチャーシュー 730円 めん大盛り 100円


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