らあめん家亜利沙亭(らあめんやありさてい)
メニューへFileNo1154
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サービス度
★について
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スープの種類について白湯豚骨辛いラーメン

閉店(詳細不明)
知多市清水が丘2-1008 地図を表示
営業時間 11:30〜翌5:00
定 休 日 火曜日
アクセス  
客  席 カウンター:約10
駐 車 場 あり
電話番号 0568-32-8886 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2008.08.31現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー ×
券売機 おしぼり × カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
少し前まで、万楽系のNecoという店だったのが、なぜか豚骨ラーメン屋。店に入ってすぐ左手に券売機。カウンターの向こうに厨房と、Neco時代と大きく変わりはないついでに、電話番号もNeco時代と変わりはない。無料トッピングとして、すり胡麻、紅生姜、高菜が卓上に用意されている。



ラーメン
・・・
豚骨・・・
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麺 極細ストレート
具 チャーシュー×2、ネギ、ノリ
2008/08/31 食す。 ★★☆☆☆ 550円 評価について
たいしてスープが濃くないことは見れば判るが、スープを口にしてみれば、やはり弱い豚骨。豚は判らないでもないが、豚の旨味・甘味自体に力が感じられない。女性向け・・・と言うのが精一杯。脂も多くはないので口当たりは軽く、多少の甘味もあるけれど、豚の旨味が化けたものだとは思いたくない。ネギの小口切りでさえも、やかましく思えてならない。麺はカタでオーダー。機械で湯切りされた麺は、極細ストレートで長さ30cm程で、ありがちな加水の低さ。それをカタで頼んだことにより、歯切れ感を楽しむことが出来る。チャーシューはやわらか。醤油ダレにでも漬け込んだのか?それでも肉の味が顔を覗かせている。あっさりコッテリも食べる人次第なのだろうが、スープの旨味が弱いのは事実。これを辛くしたら単に辛いだけのスープになってしまうハズだが、券売機には『辛い』ボタンも用意されている。最後にすり胡麻を入れてみたが・・・すり胡麻ラーメンとしては悪くはなかった。
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メニュー
調査日:2008年08月31日 メニューについて
麺類 単品
ラーメン 550円 焼きギョーザ(6ヶ) 280円
ねぎラーメン 650円 唐揚げ小(3ヶ) 380円
のりラーメン 650円 唐揚げ大(5ヶ) 580円
辛いラーメン 650円 あんかけ玉子焼き 450円
明太ラーメン 750円 ピリ辛あんかけ玉子焼き 500円
チャーシューメン 800円 おつまみ
ねぎチャーシューメン 850円 えだまめ 250円
のりチャーシューメン 850円 ピリ辛キューリ 280円
辛いチャーシューメン 850円 自家製キムチ 280円
厚切り特大チャーシューメン 980円 自家製チャンジャ 390円
自家製ぬか漬けキューリ 280円
替え玉 100円 砂肝(柚子コショー) 390円
砂肝(黒大粒コショー) 390円
おつまみチャーシュー 500円
トッピン具 アルコール類
揚げニンニク 50円 ウーロンハイ 300円
のり5枚 100円 レモンチューハイ 350円
ねぎ 100円 ウメチューハイ 350円
博多明太 200円 生ビール(中) 400円
チャーシュー4枚 250円 ドリンク類
生玉子 50円 ウーロン茶 150円
コーラ 150円
ごはん物 バヤリスオレンジ 150円
小ライス 120円 麺のゆで加減
中ライス 180円 ハリガネ 10秒
ミニチャーハン 350円 バリカタ 20秒
チャーハン 450円 カタ 25秒
ミニ高菜チャーハン 400円 30秒
高菜チャーハン 500円 やわ 1分


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