おでん家(おでんや)
メニューへFileNo1155
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スープの種類について醤油

豊田市高上2-11-15 地図を表示
営業時間 17:00〜24:00
定 休 日 水曜日
アクセス  
客  席 カウンター:約10,小あがり:20
駐 車 場 あり
電話番号 0565-89-3203 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2008.09.15現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
夜だけの営業ともなると、おでんだけ食べさせてくれるハズもなく、ジャズが流れるちょっとお洒落な飲み屋さん。メニューにラーメンの文字はなくとも、頼めばラーメンを出してくれる。



ラーメン
あっさり
・・・
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麺 中太・ストレート
具 ハム、煮玉子1/2×2、ワカメ、ナルト、ネギなど
2008/09/15 食す。 ★★★☆☆ 評価について
おでん家の看板を掲げているだけに、お出汁の香りが店内にも漂う。深めの黒い器に澄んだスープ。麺を覆い隠すように具が盛り付けられている。おとなしい醤油の味わいの中から、やわらかな奥行きが感じられる。脂も多少は見られるが、香りがでしゃばることもなく口当たりあっさり。店名から期待した程でもないが、ジンワリとしたものもあって、どこかしら懐かしさがあるが、やはりタレが命のようだ。麺は中太のストレート。もっちりとした中にも程よい噛み応えがあって、スープとの相性も問題なし。ワカメは厚みがあるだけでなく、量もあるのが嬉しいところ。ハムには塩味がつきものだが、これもさりげないアクセント。煮玉子はさすがに期待通りか・・・おでんの玉子のイメージで、口の中でバサつく程に黄身に火が通っているが、良い味がついている。期待するのは私の勝手なのだろうが、もっと味わい深いスープを期待していた。それでも好感が持てる一杯ということで、ごちそうさま。
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ラーメン 600円?


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