醤油専門 なかむら屋(しょうゆせんもんなかむらや)
メニューへFileNo1157
おすすめ度
サービス度
★について
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スープの種類について豚骨醤油醤油味噌台湾つけ麺

静岡県浜松市中区佐鳴台1-13-10地図を表示
営業時間 11:45〜14:30,17:45〜翌1:00
定 休 日 月曜日
アクセス  
客  席 カウンター:20,テーブル:8
駐 車 場 あり(9台)
電話番号 053-451-6644 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2008.09.04現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー
券売機 おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 店舗詳細データについて
BGM ランチセット
店の外観からは想像はつかないが、中は完全に銭湯の雰囲気で、富士山を描いた銭湯画もあれば、一部はタイル貼りで、形だけとは言えお湯と水の水栓と露出配管。よく見てみれば、店の入り口にも銭湯の看板がある。席は、厨房をコの字に囲むカウンター席が20席程とテーブル席が8席。



らぁめん なかむら屋
ややこってり
豚骨・・・
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麺 太麺・やや縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、煮玉子1/2、ワカメ、白髪ネギ、ノリ、ネギなど
2008/09/04 食す。 ★★★★☆ 800円 評価について
看板通りに醤油を思わせる色をしたスープは、白湯と言う程でもないが半濁している。豚などの動物の甘味を感じるものの、豚臭さを感じることもなく、脂は多めだがコッテリという程でもない。醤油にカドはなく味に丸みがあるが、十分にまとまっているし厚みも十分。白髪ネギには胡麻油が使われている。香りがでしゃばることはないが、スープへの影響を嫌うなら早めにやっつけたい。シャキシャキの歯応えと、ピリッとした辛さは良いアクセントになっている。麺は見ようによっては平打ちだが、太麺としておこうか・・・ツルリした舌触りにモッチリとした食感。そしてシコシコとした歯応え。スープをしっかりと受け止めている。店内には酒井製麺の麺箱を見ることが出来る。チャーシューには脂身らしい脂身はなく、肉の味が判る程度の味がついている。メンマは醤油ダレで味が調えられているようだが、味が強すぎることもなく、コリコリとした食感に存在感がある。煮玉子も白身やわらか黄身トロリでやさしい味。店の看板メニューに大満足。言わせていただきます・・・ごちそうさまでした。
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メニュー
調査日:2008年9月4日 メニューについて
麺・らぁめん・ 付・トッピング・
半ラーメン(めん0.5玉) 450円 肉みそ 200円
ラーメン(めん1玉) 600円 キムチ 200円
中ラーメン(めん1.5玉) 700円 チャーシュー(4枚) 200円
大ラーメン(めん2玉) 800円 ごま辛 150円
タンタン麺 750円 ニラ辛 150円
みそラーメン 800円 半チャーシュー(2枚) 150円
なかむら屋 800円 しらがねぎ 100円
台湾ラーメン 850円 メンマ 100円
麺・つけめん・ わかめ 100円
つけめん 650円 キャベツ 100円
中つけめん 750円 のり 100円
大つけめん 850円 味玉 100円
餃・ぎょうざ・ 新たまねぎ 100円
餃子小(5ヶ) 250円
餃子大(10ヶ) 500円 飯・ごはん系・
餃・持ち帰り・ ごはん小 150円
焼餃子(10ヶ) 250円 ごはん大 200円
冷凍餃子(10ヶ) 500円 メンマごはん 250円
昼・平日ランチサービス・ 肉みそ丼 350円
おにぎり2つ(梅・昆布) 150円 ネギチャーシュー丼 350円
餃子3ヶ+ミニごはん 150円
子・こどもよう・
中盛り(めん0.5玉) 100円 お子様セット 300円
大盛り(めん1玉) 200円 ポッキンアイス 30円


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