博多 一幸舎(はかたいっこうしゃ)
メニューへFileNo1158
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サービス度
★について
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スープの種類について白湯豚骨

静岡県浜松市鍛冶町新川 地図を表示
営業時間 11:00〜24:00
定 休 日 無休
アクセス 遠州鉄道新浜松駅より約100m JR東海道本線浜松駅より約300m
客  席  
駐 車 場 なし(近くにコインP)
電話番号 ? 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2008年7月18日
※営業日・営業時間等の情報は 2008.09.20現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット
2006年3月3日オープン。ラーメン店と焼き鳥店を13店集めた食のコミュニティパーク。ラーメンだけの方は勿論のこと、飲んだ後にラーメンをという方にも受け入れられそうな・・・



ラーメン
・・・
豚骨・・・
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麺 極細ストレート
具 チャーシュー×1、キクラゲ、ネギ
2008/09/20 食す。 ★★★☆☆ 650円 評価について
スープから立ちのぼる香りに程よい豚の存在感を感じつつ、スープを口にしてみれば、口当たりは重たくない程度ながら、豚の旨味が甘味として伝わってくるし、醤油ダレも主張が強くはないので豚を殺すこともなく、奥行きを感じることが出来る。チラリチラリと唐辛子らしきものも見られるが、辛味はピリリとさりげない。麺は細ストレート。特に茹で加減を聞かれなかったが、歯切れの良さを楽しむことが出来るので、わざわざカタで頼むまでもない。具は、1枚のチャーシューとキクラゲにネギ。チャーシューは薄いの面白くないが、直径10cm程と大きめ。ロースを使っているようで脂身は見られず、食感はやわらく、味も控えめ。キクラゲはザックリと期待通りの食感だが、意外に量があるようで、麺と一緒に持ち上がってくる。ネギの小口切りはどうなのだろう?食べている間は少し邪魔に思っていたのだが、食べ終わってみれば、唇がベタベタ。スープの濃度はしっかりしていたようだ。本店と同じ値段で、この味なら・・・ごちそうさまでした。
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メニュー
調査日:2008年9月20日 メニューについて
<ラーメン> <サイド>
ラーメン 650円 チャーハン 500円
チャーシューメン 850円 ミニチャーハン 300円
ネギチャーシューメン 950円 チャーシュー丼 300円
<味玉シリーズ> 白ごはん 150円
味玉ラーメン 750円 替玉 150円
味玉チャーシューメン 950円 <ドリンク>
味玉ネギチャーシューメン 1050円 生ビール 500円
<黒ラーメン> ビンビール 500円
黒ラーメン 750円 ウーロン茶 200円
黒チャーシューメン 900円 オレンジジュース 200円
味玉黒チャーシューメン 1000円 <トッピング>
<餃子> 白ネギ 100円
博多一口餃子5個 250円 半熟味玉子 100円
博多一口餃子10個 400円 おみやげ箱ラーメン(4食) 1050円


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