杭州飯店(こうしゅうはんてん)
メニューへFileNo1167
おすすめ度
サービス度
★について
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スープの種類について醤油塩味噌カレー他

新潟県燕市花見西燕49-4 地図を表示
営業時間 11:00〜20:30
定 休 日 月曜日
アクセス JR弥彦線燕駅より約900m
客  席 カウンター:30,小あがり:40
駐 車 場 あり
電話番号 0256-64-3770 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2008.09.21現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット
丼の縁に「杭州飯店」と描かれていて、その真向かいには「福来亭」の文字。元々は福来亭から出た兄弟店らしい。店内はテーブルと座敷とで席数はかなりの多さ。メニューを見るまでもなく中華主体の店で、店内は鮮やかさこそないが中華の彩色が見られる。ただ・・・値段が立派。



中華そば
あっさり・・・
豚骨・魚介・・・
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麺 平打ち太麺
具 チャーシュー×2、メンマ、タマネギ、背脂
2008/09/21 食す。 ★★★★☆ 750円 評価について
スープをビッシリと埋め尽くす背脂を避けるようにレンゲスープを口に含んでみれば、意外に醤油がしっかり立っていて、味に締まりがある。背脂の他にも水玉と化した油が多く見られるものの、不思議とアッサリしているし、油の甘味がでしゃばることもない。醤油が強いせいだろうか?煮干しを使うらしいが魚介は判るか判らないかの微妙なところ。そんなスープにタマネギのみじん切りがシャリシャリと食感を添えている。スープから顔をのぞかせている麺はかなりの太さ。平打ちというには厚みがあって、長さも厚みも不揃い。多少ゴワつくような舌触りがあるが、うどんの麺の延長線上で捉えたくもなる。チャーシューは適度に噛み応えがあるものの、特に光るところはなく、深く色づくメンマは歯応えにバラつきがあるものの総じてコリコリ。食堂の中華そばと言ったところだが、さすが燕三条を代表をする店。完食するに値する・・・ごちそうさまでした。
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メニュー
調査日:2008年09月21日 メニューについて
そばの部 一品料理の部
中華そば 750円 餃子 750円
大盛りそば 850円 麻婆豆腐(小) 900円
チャーシューメン 900円 麻婆豆腐(大) 1800円
タンメン 900円 乾焼虫ト仁(小) 1300円
正油タンメン 950円 乾約虫ト仁(大) 2600円
カレー中華 900円 炸子鶏(小) 1100円
五目そば 950円 炸子鶏(大) 2200円
正油五目そば 1000円 炒虫ト仁蛋(小) 1100円
焼そば 950円 炒虫ト仁蛋(大) 2200円
もやしそば 900円 野菜炒め 850円
もやし炒めそば 950円
みそラーメン 900円 飲物の部
みそ五目 950円 ビール 600円
メンマ中華 1100円 日本酒 300円
メンマチャーシュー 1250円 紹興酒 500円
もやしチャーシュー 1000円 ジュース 200円
マーボーメン 950円 コーラ 200円
エビタンメン 950円 サイダー 200円
細切肉中華そば 950円
御飯物の部 平日のサービス定食
カレーライス 850円 まーぼうライス 800円
五目焼きめし 850円 野菜イタメライス 800円
えび焼きめし 850円
五目中華丼 900円 スペシャルメニュー
エビ中華丼 900円 牛すじ煮込み 600円
細切肉中華丼 900円 牛すじ煮込み(定食) 800円
ライス 350円
半ライス 250円 各種大盛 100円増


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