城北飯店(じょうほくはんてん)
メニューへFileNo1188
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★について
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スープの種類について担々麺醤油塩他

岡崎市材木町82 地図を表示
営業時間 11:30〜14:30,17:00〜22:00
定 休 日 木曜日
アクセス  
客  席 テーブル:多い,小あがり:多い
駐 車 場 あり
電話番号 0564-21-6545 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2008.10.29現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM × ランチセット
中国四川料理と海鮮料理の店。店のすぐ横に細長い駐車場を備えている。入ってすぐのところの階段を上って2階にテーブルと座敷とで50席程。



担担麺
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麺 細め・ストレート
具 肉味噌、青菜、ネギなど
2008/10/29 食す。 ★★★★☆ 900円 評価について
単品900円の担々麺が、ランチセットで900円なら、頼まない訳にはいかない。両端が反り上がった白い器は短径が18cm程。スープを口に含んでみれば、一口目には胡麻の香ばしさを感じる程ながら、胡麻が重たすぎることはなく、旨味十分。舌への辛さのダメージはたいしたことはないものの、気が付けば口の周りはヒリヒリだし、額から汗が流れ落ちる程。それでも、十分に胡麻を味わうことが出来る。下のスープに色らしい色はないが、酸味はあったかないかで、胡麻と辛さをさりげなく支えている。麺をすする息にのって、四川らしい香りが鼻をくすぐるが、カドが見えそうな程の麺は細め。歯応えから察するに加水はやや低めで、強くはないもののスープを十分に受け止めている。肉味噌には深い味がしっかりで、ご飯のおかずにもなるし、ほうれん草は比較的やわらかで、味らしい味もない。そして、キザミネギがスープに食感を添えている。スープを飲み干すと器の底に芽菜と思しき食材が姿を現した。最後に杏仁豆腐で舌を癒したら言うしかありません・・・ごちそうさまでした。
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メニュー
調査日:2008年10月29日 メニューについて
麺類 担担麺サービスランチ 900円
四川担担麺  フレッシュサラダ
昔ながらのラーメン  四川担担麺
酸辣めん  ライス(香の物)
あっさり台南風 塩ラーメン  杏仁豆腐
城北風 ねぎそば
野菜たっぷりタンメン


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