めんやくろふね
麺屋黒船
メニューへFileNo120
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醤油塩味噌白湯豚骨辛いラーメンつけ麺

閉店(2011年?)
安城市新田町小山西68-1
営業時間 11:00〜23:00
定 休 日 無休
アクセス JR東海道本線安城駅より約1.6km
名鉄西尾線北安城駅より約1.3km
客  席  
駐 車 場 あり(16台)
電話番号 0566-77-3503
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2006.12.12現在のもの
禁 煙 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 ×
BGM - ランチセット ×
カップラーメンにもなっている東京の『ちゃぶ屋』の流れをくむ店。潟Vップ・コーポレーションが展開するFCのラーメン店だ。安城店は、店に入ってすぐ左手に券売機があり、席はカウンターのみ。席数は多くはない。



味噌麺
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麺 平打ち太ストレート
具 チャーシュー×1、キクラゲ、ノリ×1、ネギ、紅生姜、炒り胡麻など
2007/12/02 食す。 ★★★☆☆ 650円
少しでも味が強いものをと、味噌を選んだのが正解だったようだ。脂もそこそこ使われているが、口当たりは重たくない程度。チラッチラっと生姜が感じられたのは私の気のせいかもしれない。背油が無数に見られるものの、ほどよい味噌辛さと味噌の香りが、揚げネギの甘味や香り、背油の甘味を押さえ込んで・・・と言うか上手くまとめている。麺は平打ちの太麺。それほど強い麺ではないが、スープを受け止めるには十分。モヤシも水っぽさはなくシャキシャキ。このモヤシの食感だけを楽しみたくて、レンゲにかき集めるようにしていて、この巨大なレンゲにも使い道があったことに気が付いた。スープを飲むのには大きすぎても、受け皿としては悪くない。チャーシューはやわらかく、肉そのものの甘味も感じられる。スープを飲み干すと器の底に、味噌の材料だったろう穀類の小片が現れた。ちゃぶ屋の味がどうこうとは考えたくないが、味噌のおかげで上手にまとまった一杯。ごちそうさま。
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とんこつ
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麺 平打ち太ストレート
具 チャーシュー×1、キクラゲ、ノリ×1、ネギ、紅生姜、炒り胡麻など
2006/11/07 食す。 ★☆☆☆☆ 650円
ありがちな豚骨のカップ麺の香りに、スープを口にする前から溜息の一つもつきたくなる。豚の臭味はないが、タレが強めで豚骨の旨味や甘みを感じさせないスープ。それ以前に炒り胡麻や油の風味と、何かを焦がしたようなモノの香ばしさが支配的で、豚を堪能するようなスープには思えない。脂が多めの割にスープが重たくないが、巨大なレンゲが恨めしく思える程に、ありがた味がない。平打ちの太麺は、一応はシコシコとした食感があり、平打ちならではの舌触りの面白さもあるが、麺が短めなのが面白くない。紅生姜の赤色が目を引く。これが好きな方もいるのだろうが、私には毒に見えてならない。チャーシューはやわらかいだけ。スープに呑まれたのか肉の旨味は伝わってこない。キクラゲの食感はザックリ。この食感だけは素直に楽しむことが出来た。普通に食べさせてくれるが、カップ麺を豪華に盛り付けたように見えてならない。
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塩麺
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麺 平打ち太ストレート
具 叉焼×1、メンマ、モヤシ、ネギ、ノリ
2005/11/26 食す。 ★★☆☆☆ 650円
既製品の高台丼に店名が描かれているが、まるでセンスが感じられない。白湯という程でもないが濁りのあるスープの表面に脂が層を作り、背脂らしきモノが漂っている。意味もなく巨大なレンゲでスープを口にしてみると、旨味云々を忘れる程に塩ダレが効いており、トゲトゲしくはないが塩カドはしっかり。そこへ脂が風味とコクを加えているようで、不思議と引き締まっているが、ビリビリとくる旨味が・・・なかなかで、繊細さは微塵もない。麺は平打ちの太ストレート。コシはしっかりしており、40cm程の長さも手伝って、舌触り、食感、喉ごしなどを楽しむことは出来る。チャーシューは肩ロースを使うらしいが、ただやわらかいだけ。メンマは程度程度に食感を残しているものの、私には物足りない。それなりにバランスのとれた普通に食べさせてくれる一杯だったが、有難味は全く感じられなかった。
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メニュー
調査日:2005年11月26日
醤油麺 600円 辛味噌麺 750円
醤油葱麺 750円 辛味噌葱麺 900円
醤油叉焼麺 850円 辛味噌叉焼麺 1000円
醤油葱叉焼麺 950円 辛味噌葱叉焼麺 1100円
味噌麺 650円 とんこつ 650円
味噌葱麺 800円 つけ麺 750円
味噌叉焼麺 900円 つけ麺叉焼麺 1000円
味噌葱叉焼麺 1000円
塩麺 650円 味卵 100円
塩葱麺 800円 海苔 100円
塩叉焼麺 900円 メンマ 100円
塩葱叉焼麺 1000円 黒船風辛味噌 150円


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