食事・喫茶 飛騨(しょくじきっさひだ)
メニューへFileNo1202
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スープの種類について醤油

名古屋市中川区山王3-11-20 地図を表示
営業時間
定 休 日
アクセス 名鉄名古屋本線山王駅より約200m
JR東海道本線尾頭橋駅より約700m
客  席 テーブル:あり
駐 車 場 なし
電話番号 052-321-7009 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2008.11.18現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット
初めてこの店の前を車で走ったのは2004年だったと思うが、店に入ったのは2008年・・・それには理由がある。看板に『飛騨ラーメン』と書かれているのでラーメン店と思いきや実は喫茶店で、店内には低めのテーブル席が並んでいる。



ラーメン
あっさり
・・・
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麺 細縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、ネギなど
2008/11/18 食す。 ★★☆☆☆ 600円 評価について
ネギの小口切りの上に、吹けば飛びそうな程の胡椒。胡椒の香りが食欲を刺激してくれるが、同じ胡椒を使うでも上から使われていると、嬉しいやら悲しいやら。胡椒を避けるように慎重にレンゲでスープを口に含んでみると、薄口醤油のアッサリふんわりした口当たりに、どこかしら和の趣みたいなものがあるが、魚サカナしている訳ではない。シンプルながらに奥行きが感じられるが、やはり今時の作りではない。麺は長さ40cm程の細縮れ。断面は長方形をしているが、決して平打ちという訳ではなく、強い麺ではないが、ちゃんとスープを受け止めているし、舌触りの面白さがある。メンマの歯応えは程ほどと言ったところで、特にこだわりは感じられないが、意外に頑張っているのがチャーシュー。味らしい味が付いていないおかげで、肉そのものの味が素直に伝わってくる。昔ながらの・・・という形容がピッタリの老夫婦が細々と営む店。
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メニュー
調査日:2008年11月18日 メニューについて
コーヒー or 紅茶 とのセット 700円 ランチタイムサービス(11:00〜14:30)
 ラーメン ラーメン+ライス 600円
 ピラフ ラーメン玉子+ライス 650円
 スパゲッティ チャーシュー+ライス 700円
 カレーライス チャーシュー玉子+ライス 750円
 サンドウィッチ ※ライスをチャーハンに変更 +200円
 トースト ※食後のコーヒー or 紅茶 +150円
※全品ミニサラダ付き 各種大盛り +100円


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