らー麺丸(らーめんまる)
メニューへFileNo1230
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スープの種類について豚骨醤油味噌

閉店(2011年?詳細不明)
名古屋市西区幅下2-4-2 地図を表示
営業時間 11:00〜14:30,17:00〜1:00
定 休 日
アクセス 地下鉄鶴舞線丸の内駅より約550m
客  席 カウンター:10,テーブル:8
駐 車 場
電話番号 052-526-1222 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2008年12月7日
※営業日・営業時間等の情報は 2008.12.21現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー ×
券売機 おしぼり - カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット ×
12月7日オープン。元は何屋さんだったか知らないが、内装が作り直されて白く明るく開放的。入ってすぐのところに券売機が置かれていて、並に大にWに特大とくれば、脳裏を過ぎるのは西区万楽・・・



らーめん(並)
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麺 中太やや縮れ
具 チャーシュー×4、メンマ、ワカメ、ネギ
2008/12/21 食す。 ★★☆☆☆ 680円 評価について
見るからに醤油豚骨という色をしたスープに、具はチャーシュー、メンマ、ネギにワカメ。スープから顔を覗かせている麺は中太のやや縮れ。カウンターが緑色をした西区のある店を思い出しながらスープを口にしてみたが・・・似て非なるモノ。細かな背脂ただようスープは、まるい醤油豚骨で、アッサリでもコッテリでもない。鶏も使うのだろうが、豚だの鶏だのと旨味が主張することはないし、タレに引っ張られているせいか?甘味に化けるような旨味も感じられない。西区のあの店は、ワカメとスープがよく合っていたが、このスープ相手ではワカメも・・・ただのワカメ。麺は中太のやや縮れ。プリリとした舌触りとシコシコとした食感は悪くない。よろしくないのがチャーシュー。薄い上に味らしい味もないが、肉の旨味も弱い上にパサつき気味。保管状態を想像したくなるような匂いがある。そしてメンマのザクザクとした歯応えはともかくとして、店で付けたとは思えない味と香りがしっかり。見た目に期待した私が悪かったのだろうが680円は立派。
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メニュー
調査日:2008年12月21日 メニューについて
らーめん(並) 680円 餃子 320円
らーめん(大) 780円 中華おこわ 350円
らーめん(W) 830円 ご飯(並) 150円
らーめん(特大) 880円 ご飯(大) 200円
チャーシューめん(並) 890円
チャーシューめん(大) 990円 ビール 550円
チャーシューめん(W) 1040円 オレンジジュース 200円
みそらーめん(並) 700円 アップルジュース 200円
みそらーめん(大) 800円 メロンクリームソーダ 200円


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