もっこす 花隈店(もっこすはなくまてん)
メニューへFileNo1232
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サービス度
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スープの種類について醤油

神戸市中央区元町高架通3-216 地図を表示
営業時間 9:00〜翌1:00
定 休 日 無休
アクセス 山陽電鉄神戸高速線花隈駅より約30m
地下鉄海岸線みなと元町駅より約170m
客  席 カウンター:14
駐 車 場 なし
電話番号 078-362-5677 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2008.12.17現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
同じ神戸市内の中央区に本店があるようだが、花隈店はJRの高架下で営業。神戸を代表するラーメンのひとつらしい。



中華そば
ややあっさり
豚骨・・・
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麺 極細ストレート
具 チャーシュー×6、モヤシ、ネギ
2008/12/17 食す。 ★★☆☆☆ 評価について
朝9時から営業しているので、朝食代わりにいただくのだが、スッピンの中華そばにチャーシューが6枚のるのは、嬉しいやら悲しいやら。ネギとモヤシとチャーシューとで、麺が見えない程だが、醤油豚骨を思わせる色をしたスープには透明感はない。脂も見られるが口当たりに重たさはなく、醤油にもカドはない。スープが喉を駆け抜けた後に、豚の余韻があるし、唇が多少ベタつくところをみると、濃度があるようだ。カドが見える程の麺は、極細のストレートで長さ40cm程。素直に持ち上がらないが、食感は程ほどと言ったところ。あまりゆっくりいただくような麺ではないようだ。麺をすする度にニンニクの香りがするのは、卓上の無料トッピングのものだろうか?朝食だと試す気にはなれなかった。チャーシューは薄スライス。意外に味がよく染みているようで、噛むと塩が意外に強め。薄いながらに噛み応えがある。モヤシはヒゲ根が目立ち、ネギは少々やかましいが、これが神戸を代表するラーメンのひとつのスタイル。ごちそうさま。
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メニュー
調査日:2008年12月17日 メニューについて
中華そば 700円? ライス 100円
セットメニュー(9:00〜15:00) 焼めし 350円
中華そばセット 800円 焼餃子 250円
 中華そば+餃子+ライス えび餃子 350円
焼めしセット 900円 三鮮餃子 350円
 中華そば+焼めし 味付玉子 100円
お持ち帰り 味付メンマ 100円
中華そば1セット(2人前) 900円 追加ネギ 100円
冷凍餃子(30ヶ入) 600円 豚皿 450円
冷凍えび餃子(30ヶ入) 900円 ビール 500円
冷凍焼豚まん(5ヶ入) 600円 ラムネ 100円


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