天下無双(てんかむそう)
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スープの種類について白湯豚骨他

閉店(2014年? 詳細不明)
名古屋市守山区吉根2-2711 地図を表示
営業時間
(土日祝)
11:30〜14:30,18:00〜24:00
11:30〜15:00,18:00〜24:00
定 休 日 無休
アクセス  
客  席 カウンター:12
駐 車 場 あり
電話番号 052-736-6862 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2009.02.05現在のもの
禁 煙 水・お茶 ファミリー ×
券売機 おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
麺屋黒船のFCがあったハズだが、気が付けば看板が掛け変わっていた。電話番号が黒船時代と変わりないところをみると経営者は変わっていないのだろうか。



とんこつ
・・・
・・・
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麺 中太
具 チャーシュー×2、メンマ、ネギ、海苔
2009/02/05 食す。 ★★★☆☆ 650円 評価について
とりあえず券売機の最上段一番左・・・とんこつを頼んでみた。巨大なレンゲを目にすれば、嫌でも黒船のことを思い出さずにはいられない。この大きさにどんな意味があるのだろう?スープを口にしてみると、豚臭さはないものの、香りの中に豚の気配が感じられる。タレは醤油かな?味が強くないので豚の甘味が感じられないでもない。脂はたいした量でもないので、スープの濃度も含めアッサリでもなくコッテリでもないが、ネギの小口切りは薬味としては存在感が薄い。ネギに対してスープが力を持て余している・・・というのは聞こえが良すぎるか?麺は中太のやや縮れ。ツルツルの舌触りにシコシコの歯応えは、スープとの相性も悪くはない。チャーシューは薄いスライスが2枚。保管状態を想像したくなるような香りがある。メンマの歯応えは悪くはないが、味にこだわりは感じられなかった。海苔がスープに浸からないように盛り付けられているが、実はスープも使う分だけ温めていて丁寧さが垣間見えるが、豚骨としてはごくごく普通。
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メニュー
調査日:2009年2月5日 メニューについて
とんこつ 650円 トッピング
とんこつ大盛 800円 味卵 100円
とんこつ叉焼 900円 メンマ 100円
とんこつ叉焼大盛 1050円 海苔 100円
あっさりとんこつ 650円 めんたいこ 150円
あっさりとんこつ大盛 800円 ねぎ盛 150円
あっさりとんこつ叉焼 900円 ご飯系
あっさりとんこつ叉焼大盛 1050円 ランチご飯 50円
黒とんこつ 700円 ご飯 小 150円
黒とんこつ大盛 850円 ご飯 大 200円
黒とんこつ叉焼 950円 チャーシュー 小丼 300円
黒とんこつ叉焼大盛 1100円 めんたい小丼 300円
まぜそば 700円 ドリンク
まぜそば大盛 850円 スーバードライスタイニー 450円
ディナーセット 1000円 生ビール(中) 500円
麺大盛 150円 グラスビール 200円
水餃子 300円 ウーロン茶 200円
おつまみ盛 400円 コカ・コーラ 200円


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