久世也らーめん(くせやらーめん)
メニューへFileNo1263
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サービス度
★について
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スープの種類について醤油塩辛いラーメン

名古屋市千種区仲田2-14-19 地図を表示
営業時間 11:30〜14:00,18:00〜
定 休 日
アクセス 地下鉄東山線池下駅より約300m
客  席 カウンター:10
駐 車 場 なし
電話番号 052-764-9009 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2009年2月11日
※営業日・営業時間等の情報は 2009.03.30現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 × 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
かつて笑店池下店があった場所に、またもやラーメン店。



カレーラーメン
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麺 平打ち太ストレート
具 肉、ネギ
2009/09/26 食す。 ★☆☆☆☆ 800円 評価について
まさかカレーで踏むとは思わなかった。スパイス任せで強引にまとまるかと思いきや・・・ひと口ふた口で完食を断念するのは久しぶりのこと
だ。トロミがあったので期待したが、カレーの香りは強くなく、やさしいような甘味がありながら、胡椒でも使うのか?ピリピリとした辛味があって額から汗が流れ落ちる。肝心のスープもコクが足りないので、トロミからくる熱さがまるで嫌がらせ。パスタの麺を使うらしいが、平打ちストレートの太麺は一口目には粉っぽさを感じた程。弱い麺ではないが、麺を持ち上げようとするとカレーの重みに耐えかねて麺が切れてしまう。斜めに大きく切られたネギを、わざわざ悪くは言いたくないが、麺とネギは別々に口にしたい。そして肉・・・鶏肉だか豚肉だかを使うようだが、脂身もなく噛み応えがある。カレーに負けないだけの下味が欲しいところだ。ご飯を頼まなくてある意味で正解だった。たくさん残してゴメンなさい。
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ゆずしおラーメン
あっさり
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麺 細縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、煮玉子1/2、ネギ、ワカメなど
2009/03/30 食す。 ★★★☆☆ 750円 評価について
醤油の評判?を目にしていたので塩にしてみた。半濁したようなスープを口にしてみれば、まずは匂い。この手の匂いを鼻にすると、鶏かしらん?とつい思ってしまうものだが、ガラスープそのものの匂いが強め。おかげでスープにそこそこの厚みが感じられる。塩そのものは強くはないが、さりげない柚子の香りと共に、ピリっと舌と喉に残る辛味がある。ワカメは好きな食材のひとつだが、やはり匂いに少し気になるものがある。煮玉子は黄身がホッコリ。白身もかためで味もしっかり付いているが、どうもスープと合っているように思えない。ゆるやかなウエーブを見せている麺は、長さ30cm強。もっちりとしたした噛み応えの中にも適度な噛み応えがある。大きなチャーシューは厚みがある割にやわらか。メンマの歯応えはコリコリ。素直な味に好感が持てる。悪くはないけど、バランスが今ひとつよくない。今後に期待ということで、ごちそうさま。
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メニュー
調査日:2009年03月30日 メニューについて
ゆずしょうゆラーメン 700円 おつまみMENU ※3種で1000円
ゆずしょうゆチャーシューメン 1000円 三宝キムチ 350円
ゆずしおラーメン 750円 ねぎチャーシュー 350円
ゆずしおチャーシューメン 1050円 豚キムチ 350円
キムチラーメン 750円 生パスタフライ 350円
キムチチャーシューメン 1050円 フライドポテト 350円
四川風ラーメン 750円 鶏のからあげ 350円
四川風チャーシューメン 1050円 手羽先のからあげ(3本) 350円
しょうゆラーメン 600円 煮込み手羽先(3本) 350円
しょうゆチャーシューメン 900円 みそかつ 350円
枝豆 350円
ドリンクMENU
ビール(大ビン) 550円
鶏の柚子こしょう焼ミニ丼 400円 ビール(中ビン) 450円
豚キムチミニ丼 400円 日本酒(ワンカップ大関) 350円
からあげキムチミニ丼 400円 日本酒(ふなぐち菊水) 450円
みそかつミニ丼 400円 水割り、湯割、ロック 300円
角煮ねぎミニ丼 350円 ウーロン割 350円
じゃこねぎミニ丼 350円 ゆずチューハイ 350円
天むす(1個) 120円 ユジャロン 250円
ごはん(おかわり加) 150円 ウーロン茶 100円


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