台北榕園(たいぺいようえん)
メニューへFileNo1265
おすすめ度
サービス度
★について
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スープの種類について醤油台湾白湯豚骨味噌冷麺他

豊田市平山町5-2 地図を表示
営業時間 11:30〜14:00,17:30〜1:00
定 休 日
アクセス  
客  席 テーブル:18,小あがり:16
駐 車 場 あり
電話番号 0565-29-3650 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2009.04.05現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル -
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット
もう少し本格的な店かと思ったが、あちらの人が切り盛りするよくある店。セットメニューしか売る気がないのだろうか?メニューにのっていなくても、私は単品で頼んでしまう。



天津麺
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麺 中細うやや縮れ
具 玉子焼き、ネギ、モヤシ、紅生姜など
2009/04/05 食す。 ★★☆☆☆ 680円 評価について
醤油ラーメンでなく天津麺にしたのは、きっと満足出来ないだろうと思ったからだ。餡のトロミが強いおかげで、素のスープが顔を覗かせている。醤油としてはありきたりで、おとなしい味・・・飲み干す必要性を覚えない。どこにでもあるようなガラ醤油・・・餡の影響を差し引けば、同じ味の店はいくらでもあるハズだ。その餡も甘味が控えめなのは嬉しいが、やはり味がおとなしい。紅生姜の色がうつった玉子焼きを割ってみれば中は半熟。ネギの小口切りが使われているが歯に当たることはない。玉子焼きの香り・・・と言うか、玉子の焼けた香ばしさは期待通りだが、ボリュームが今ひとつ。この玉子焼きの下に軽く炒めただろうモヤシ。言うまでもなく歯応えはシャキシャキとしている。そして麺は中細のやや縮れ。熟成を思わせる色にも見えるが、シコシコとした歯応えには妙に持続力がある。セットメニューがお値打ちの店だから、単品で頼んだ私が悪いのだろうが・・・あまりに物足りない。
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メニュー
調査日:2009年04月05日 メニューについて
冷やし中華 中華飯
ジャージャー麺 回鍋飯
醤油ラーメン 麻婆なすかけご飯
天津麺 五目チャーハン
台湾ラーメン 天津飯
豚骨ラーメン 麻婆飯
豚骨台湾ラーメン 台湾チャーハン
麻婆豆腐入りラーメン ニンニクチャーハン
味噌ラーメン 餃子
ライス
などなど


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