麺家りょうま 虎堂(めんやりょうまこどう)
メニューへFileNo1287
おすすめ度
サービス度
★について
http://raou.jp/shop/1287.htm
バーコード読み取り機能付携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報をメールに転送する場合はこちら→をクリック
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→

醤豚台

閉店(2007年頃詳細不明)
岡崎市橋目町字御小屋西28
営業時間 11:00〜21:00
定 休 日 不定休
アクセス  
客  席 カウンター:9
駐 車 場 あり
電話番号 0564-32-4898
備  考 オープン:2006年4月24日 
※営業日・営業時間等の情報は 2007.02.27現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 × ファミリー ×
券売機 おしぼり × カップル ×
無化調 - 新聞雑誌 × 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 ×
BGM ランチセット
パチンコ店プリンスの一角にあるラーメン店。店に入ってすぐ左手が券売機。L字型のカウンターは10席もなく、窮屈感がある。



白らぁめん
・・・
豚骨・野菜・・・
↑画像を
クリック
麺 ストレート
具 チャーシュー×1、煮玉子1/2、ネギ、ノリ
2007/02/27 食す。 ★☆☆☆☆ 650円
やや甘めで、口当たりに微妙な重たさがあって、和風豚骨といいながら和のテイストが感じられないが、それでも、りょうまらしさが感じられる。消えそうな程に小さな背脂が見られるスープには、豚の臭味はないが、豚らしさも弱く、見た目こそ白湯豚骨っぽいが、目をつむってスープを口にしたら、豚骨だと即答できなかったかもしれない。中細のストレート麺はカドが見える程で、コシが強め。ツルリとした舌触りと喉ごしが印象的。りょうまと言えばチャーシュー。美味しそうな焼き色がついていて、ほんのりと香ばしさが感じられる。厚みがあるが、脂身が多いこともあってやわらか過ぎる程。噛むほどに脂身の甘みが口の中に広がる。煮玉子は黄身シットリ。白身にも、スープに呑み込まれない程度に味がついている。どこの店も同じ味だろうと思っていたが、他の店より値段が高めで、スープも弱いようだ。単にブレだと思っていいのだろうか・・・

メニュー
調査日:2007年02月27日
白らぁめん 650円 半熟玉子 100円
黒らぁめん 650円 京都九条ネギ 100円
白あぶりちゃーしゅーめん 850円 コーン 100円
黒あぶりちゃーしゅーめん 850円 わかめ 100円
油そば 650円 高菜 100円


HOMETOP