陽龍(ようりゅう)
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スープの種類について醤油

閉店(2009年?詳細不明)
名古屋市西区上名古屋4-10-11?地図を表示
営業時間 11:30〜21:00
定 休 日 木曜日
アクセス 地下鉄鶴舞線浄心駅より約700m
客  席 カウンター:あり
駐 車 場 ある・・・らしい
電話番号 052-914-1294 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2003.10.25現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 - ファミリー ×
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
駐車場が見当たらないので遠慮無く店の真ん前に路駐させてもらった。店内はカウンター席のみ。カウンターの角に座って店の奥に目をやると小さいテレビ。視線を戻して表に目をやると扇風機が表に向いて回っていた。壁に目をやると禁煙の貼紙。



ラーメン
あっさり
・・・
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麺 太め・ストレート
具 チャーシュー、モヤシ、ネギなど
2003/10/25 食す。 ★★☆☆☆ 550円 評価について
正直なところ、どう表現して良いか判らなかったので、他のラーメン・サイトをチェックしてみると醤油豚骨としているところが多いようだ。私の感想としては豚骨ダシのまるい醤油スープ・・・と言ったところ。スープから立ちのぼる香りが奥深い味わいを期待させたが、ごく普通のラーメンだと思う。麺はやや太めのストレート。トッピングにモヤシ、チャーシュー、ネギなどがのる。モヤシはヒゲが付いたままの状態。ヒゲ根に含まれる栄養を重視したのだろうか?私としては舌触りの方を重視して欲しいものだ。小さく切られたチャーシューが多く載っているが味わいにバラツキがあるように思える。肉の部位が違うのか作り方が違うかは食べ込まないと判断が付かないが総じて脂身が少なく口の中で僅かにバサ付く。まぁ悪くないラーメンだ。本郷亭のラーメンなら月一度でも胸一杯になるところだが、こういうラーメンなら毎日でも食すことができるだろう。
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メニュー
調査日:2003年10月25日 メニューについて
ラーメン 550円 肉なしラーメン 380円
ラーメン大盛 600円 肉なしラーメン大盛 480円
特製ラーメン 800円


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