けいしょうあっぱれ
継承 あっ晴れ
メニューへFileNo1304
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醤油つけ麺味噌油そば

大府市横根町前田50-1
営業時間 11:00〜23:00
定 休 日 無休
客  席 カウンター:17
駐 車 場 あり
電話番号 0562-47-8131
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2009.06.01現在のもの

岐阜県関市池田町85
営業時間 11:00〜23:00
定 休 日 不定休
客  席  
駐 車 場 あり
電話番号 0575-23-6688
備  考  
禁 煙 水・お茶 ファミリー
券売機 おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 - マンガ本 -
BGM ランチセット -
可児のあっ晴れが、気が付いたら大府市に。パチンコ店の一角に店があるので、車を停めるのに困ることはない。浅草開化楼の麺を使った二郎系ラーメンの店。



らーめん小二郎
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麺 極太・縮れ
具 チャーシュー×1、モヤシ、キャベツ、ネギなど
2018/07/18 食す。 ★★★☆☆ 610円
歳のせいか?たくさん食べたくない。美味しくても大盛りにしないのだから、二郎ならなおさらだ。さてさて、トッピングを確認されたが、何も足さず何も引かずにスッピン。醤油ダレもスープ自体もハッキリしていないというのが第一印象。背脂の甘味もあるが、口当たりに重たさはなく、スープ自体が強くない。極太の縮れ麺は、低加水でゴワゴワ。噛み応えはかなり強い。しっかり噛まないと消化不良を起こしそう。浅草開化楼の麺には年齢制限を設けた方がいいかもしれない。スープとも一体感がないので、麺を追うようにレンゲでスープを口に含む必要がある。そうこうしている内にスープの味が強くなる。というか、中央付近のスープだけ色も濃ければ味も強い。もしかしたら、スープを注いだだけで混ぜ合わせてなかったのかもしれない。それでも、一本スジが通ったようなタレの底力を垣間見ることは出来なかった。野菜は大半がモヤシ。スープと一緒にありがたくいただいて、ごちそうさま。
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塩ジロー
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麺 極太・縮れ
具 チャーシュー×2、モヤシ、キャベツ、ネギ、タマネギ、ニンニクの素揚げ×1など
2008/12/28 食す。 ★★★☆☆
無料トッピングをすべて断ったせいもあるかもしれないが、パンチ不足・・・というか破壊力不足。背脂ギッシリのスープは、塩よりも脂の甘味の方が前に出ている。動物系の旨味は判るものの、力強いという程でもなく、脂が目に付く割にコッテリ感もない。単調になりがちなところを、胡椒とニンニクで持ちこたえるのだが、ニンニクの素揚げは3つにしておけば良かった。ホクホクの食感も食欲をそそる香りも良い。すり下ろして使ってあった方が良さそうと思うのは、この日は仕事がオフだった為だ。麺は極太の縮れ。かたいどころか、噛み応えがありすぎるように思うのはスープが弱いからだろうか?要はバランスの問題だ。麺の力強さだけが目立って仕方ない。2枚のチャーシューは脂身も少なめで適度に噛み応えがあり、塩がやや強め。モヤシがどっさりにキャベツは申し訳程度。麺の下から、小さな海老と少量のカツオ節が姿を現したが、あまりに存在が小さ過ぎる。麺だけが浮いている。
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まぜそば ノーマル
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麺 極太・縮れ
具 チャーシュー×2、モヤシ、キャベツ、ネギ、タマネギ、卵黄など
2008/02/28 食す。 ★★★☆☆ 780円
スープがないから油そばではなくて、油ダレを麺に絡めて食すから油そば。油ダレの上に麺。チャーシュー、モヤシ、タマネギなどを盛りつけた中央に卵黄が落としてある。グルグルっと麺をかき混ぜて持ち上げてみれば極太の縮れ麺。麺を口にすると唇が油でヌルリ。それでもコッテリという程でもない。油ダレは一応醤油か?それでもスープがないだけにタマネギも甘味を感じたり辛味を感じたり。麺と一緒に持ち上がったタマネギの食感はシャリシャリ。麺は強いて言えばゴワゴワ。十分過ぎる程の噛み応えがあって、麺を食しているという実感が・・・ありすぎる。チャーシューには適度な噛み応えがあるが味は控えめ。スープがないおかげで、ほんのりと香りがついているのが判る。卵黄を麺に絡ませると舌触りが劇的に変わるのは良いが、後半はやや単調。麺の噛み応えとは対照的に、モヤシの水っぽさが目立つ。でも悪くはないか・・・
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らーめん 味玉 (大府)
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麺 極太・縮れ
具 チャーシュー×2、モヤシ、キャベツ、ネギ、タマネギ、煮玉子など
2008/02/02 食す。 ★★★☆☆ 780円
この店のらーめんと可児の中華そばは同等品だと思うが、3年近く間が空いているので、仕様が変わっていても不思議ではない。同じ器に見た目の印象もほぼ同じ。しかし、スープを口にしてみると、豚など動物系の旨味は判るものの、豚よりも前に出ている甘味があって、期待していた程の力強さがない。背脂が目につく割には口当たりに重たさはなく、刻みタマネギがシャリシャリと食感を添えている。キャベツにモヤシと具だくさん。キャベツにはやさしい甘味があるものの、たいした量でもなく、モヤシは食感こそシャキシャキとしているが水っぽさは否めない。チャーシューは脂身らしい脂身もなく、味は控えめ。適度な噛み応えの中から肉の味が口の中に広がるが、かぶりつくような肉をイメージしていただけにまるで別物。煮玉子は黄身がトロリと流れ出さんばかりだが、白身に染みる色の割に味は弱い。麺は極太の縮れが標準で200g。コシを通り越して十分過ぎるほどの噛み応えがあるが、浅草開化楼と言えば東京の製麺屋だ。
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メニュー
調査日:2018年7月18日
らーめん 710円 でら盛 100円
らーめん全部のせ 1020円 でら盛W 210円
らーめん小ニ郎 610円 でら盛MAX 260円
つけ麺 810円 ランチでら盛 0円
つけ麺全部のせ 1120円 ランチでら盛W 100円
まぜそばミドル 920円 ランチでら盛MAX 150円
まぜそばストロング 1020円 3ばか 210円
まぜそばノーマル 810円 4ばか 210円
まぜ小二郎 710円 5ばか 210円
トッピング 6ばか 410円
チャーシュー 310円 7ばか 410円
コロチャーシュー 180円 8ばか 410円
うずら 100円 ご飯 150円
メンマ 100円 ご飯 大 210円
チーズ 100円 チャーマヨ飯 350円
カレーチーズ 黒豚餃子 390円
デスソース 100円 黒豚餃子 大 530円
生たまご 70円 わらじ唐揚げ 380円
粗挽き・・・ 生ビール 570円

メニュー
調査日:2008年2月2日
らーめん 680円 無料トッピング
 味玉入 780円  油マシ
 メンマ入 780円  油マシマシ
 チャーシュー入 880円  玉ねぎマシ
 全部のせ 1000円  玉ねぎマシマシ
味噌ジロー(夜限定15食) 830円  にんにくアリ
まぜそば  にんにくアリアリ
 ミドル 880円  全マシ
 ストロング 1000円  気合マシ
 ノーマル 780円  カラメ


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