大衆食堂 むつみ(たいしゅうしょくどうむつみ)
メニューへFileNo1313
おすすめ度
サービス度
★について
http://raou.jp/shop/1313.htm
バーコード読み取り機能付携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報をメールに転送する場合はこちら→をクリック
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→

スープの種類について塩醤油

沖縄県那覇市牧志2-1-16 地図を表示
営業時間 10:00〜翌2:00
定 休 日 無休
アクセス ゆいレール美栄橋駅より約540m
客  席 カウンター:少し,テーブル:28
駐 車 場 なし
電話番号 098-867-0862 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2009.05.06現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
創業1958年という老舗のそば屋として多くのメディアに取り上げられている。細長い店内に4人掛けのテーブルが7卓。昔ながらの食堂の趣き。



ソーキそば・・・三枚肉そば?
あっさり
・・・
↑画像を
クリック
麺 細縮れ
具 三枚肉、ネギなど
2009/05/06 食す。 ★★★☆☆ 730円 評価について
ソーキを切らしたとかで、三枚肉をのせてくれるというのだが、スッピンのそばを頼んだ方が良かったか。醤油の色か?煮汁の影響か?少し色づいて見えるスープは、おとなしい醤油の味に魚介の風味はそこそこだが・・・オーソドックスすぎて、ネギが少し邪魔に感じられた。三枚肉はわざわざ温めたのか?スープが熱々なら三枚肉も中まで熱々で、1cm以上の厚みも手伝って噛み応えがある。スープの持ち味を殺さない程度に味がついているが、肉の部位特有のものだろうか?肉が少し匂っている。ゆるやかなウエーブを見せている太ストレート麺は、スッと歯が入りながらも適度な噛み応え。麺が平打ちでないので、八重山そばをイメージしたくもなるが、三枚肉は細切りではなかった。カマボコはあったかもしれないが、もう覚えがない。スープを飲み干した器の底に何やら粉が残っていたのは何なのだろう?それよりも肉が多すぎる・・・
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー
調査日:2009年05月06日 メニューについて
麺類 定食
ソーキそば 730円 豚しょうが焼き 730円
肉そば 630円 とんかつ 680円
焼きそば 630円 フーチキナー 680円
そば 400円 三定食(サバ・みそ汁・ご飯) 630円
軽食 サバの唐揚げ 630円
かつ丼 630円 ナスの味噌煮 630円
かつカレー 680円 豆腐の味噌煮 630円
カレーライス 580円 煮つけ 630円
焼きめし 580円 野菜いため 630円
ポーク玉子 580円 トーフチャンプルー 630円
ゆしどうふ 680円
旭ビール 600円 みそ汁 580円
生ビール 420円 中味汁 680円
泡盛 530円 イナムルチ 680円


HOMETOP