しんきょうなかがわてん
新京 中川店
メニューへデータ転送FileNo132
おすすめ度
サービス度

ベ醤辛他

名古屋市中川区春田5-120
営業時間
(土日祝)
11:30〜14:00,17:00〜22:00?
11:30〜14:00,17:00〜22:00
定 休 日 火曜日
アクセス JR関西本線春田駅より厄400m
駐 車 場 あり
カウンター 10席
テーブル -席
座 敷 12席
電話番号
※営業日・営業時間等の情報は 2007.03.27現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 ×
BGM ランチセット -
2008年3月現在、新京で一番新しい店。おなじみのコの字型のカウンターと小あがり・・・厨房の様子はよく見えない。メニュー構成は師勝店に近いが・・・



ベトコンラーメン
アッサリ
・・・
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麺 細ストレート
具 モヤシ、ニラ、ニンニクなど
2008/03/27 食す。 ★★★☆☆ 700円
作り置きしてあったものを炒め直すのではなく、オーダーをかためて炒めるのでもなく、その都度その都度炒めるようで、少しばかり時間がかかる。おなじみの鶏ガラあっさり醤油も、一口目だけ気持ち醤油が強いかと感じられた。多少汗ばむ程度の辛さで、口の中にはダメージが少なく、その辛味の奥から甘味が感じられる。ニンニクは比較的小さめに使われているものの、ゴロゴロと出てくる。ホクホクとした歯応えを楽しむことが出来る程度の大きさだが、少しだけニンニクの辛味が残っている・・・残してあるのかもしれない。モヤシ炒めは心地よい程にシャキシャキとしているが、ニラは火が通ってしまうと、風味も食感も失われてしまうものだ。麺は細ストレート。カドが見えそうな程だが、量が多いようで素直に持ち上がらない。個人的には、もう少し歯切れの良さが欲しいところだが、最後まで麺の歯応えは大きく変わりはしない。いたずらに辛くないだけで好感を持てる一杯。ごちそうさま。

メニュー
調査日:2008年3月27日
ベトコンラーメン 700円 地のりラーメン 700円
チャーシューベトコン 980円 サッポロラーメン 600円
地のりベトコン 980円 オーメン 700円
国士無双 800円 タンメン 700円
ジャンボベトコン 900円 上海ソバ 700円
ラーメン 500円 アゲソバ 700円


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