らーめんしてんのう
らーめん 四天王
メニューへFileNo134
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醤塩味辛豚冷カ

閉店(2007〜2008詳細不明)
名古屋市中区金山4-1-24
営業時間
(日・祝)
11:00〜翌4:00
11:00〜23:00
アクセス 地下鉄名城線金山駅より約100m
JR金山駅から約300m

閉店(詳細不明)
名古屋市中区栄3-1-14
営業時間
(日・祝)
11:00〜翌4:30
11:00〜23:00
定休日 無休
アクセス 名城線/東山線栄駅より約500m
鶴舞線/東山線伏見駅より約600m
※営業日・営業時間等の情報は 2008.12.26現在のもの

豊橋市松葉町1-47

閉店(詳細不明)
安城市住吉町荒曽根1-243
アクセス 名鉄名古屋本線新安城駅より約1.0km
※営業日・営業時間等の情報は ----.--.--現在のもの
 
詳しくはオフィシャルサイトをご参照下さい。
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 -
BGM ランチセット -
潟Rロワイドが展開するラーメン店。関西から名古屋に進出してきたらしい。この日の夕方に金山店の前を通りかかると進行方向で警察の取締が見えてきた。急遽左に曲り時間貸し駐車場を車を滑り込ませラーメンを食べることにした。(2003年6月5日)



醤油ラーメン
麺 ・・・
・・・
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麺 中細概ねストレート
具 チャーシュー×1、モヤシ、ネギ、すりゴマ
2007/10/16 食す。 ★★☆☆☆ 580円
あまり豚骨は食べない方がいいよ!と言われているみたいで面白くないけれど、無難にまとまっているとしか言いようがない。醤油は判る程度で、スープもそれらしい色をしている。脂はそこそこ見られるが口当たりは重たくなく、豚らしさは判るものの、豚が甘いとか旨いとかではない。もちろん、豚の臭みもないけれど・・・不味くはない。麺は細ストレート。熟成を思わせるシコシコ感というか、ギュッギュッというような食感を私は好きだし、スープとの相性も悪くない。具は、1枚のチャーシューとモヤシ、ネギ、その上からすりゴマ。チャーシューはやわからく大きく、味が控えめということもあって、脂の甘みがよく判る。細モヤシはシャキシャキ。言うまでもないが水っぽさはない。ネギのグリーンがスープに映えているし、器の赤い雷文とも好対照・・・と無理無理に褒めて、最後まで普通に食べられるように、無難にまとまった一杯ということで。

カレーラーメン
・・・
・・・
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麺 中細やや縮れ
具 ミンチ、白髪ネギ、グリーンピース、スリ胡麻など
2007/07/17 食す。 ★★★☆☆ 630円
グリーンピースが彩りを添えている・・・私はOKだけど、苦手とする人を何人か知っている。カレーという調味料・スパイスを使ったことにより、味も香りもカレー一色だけど・・・日本人が好きな味だ。トロミは強くないが、ご飯が欲しくなる。一応は大人向けかな?辛さで額が多少汗ばむし、口の中に辛さの刺激が多少残る。ネギは好き嫌いの問題だろうが、他の使い方を考えられなかったのだろうか?白髪ネギの辛味こそ邪魔になっていないが、食感・歯応えが面白くない。ネギの下にミンチが隠れている。麺を持ち上げる内に散り散りになってしまうが、気のせいだろうか?牛を思わせるモノがある。麺は中細のやや縮れ。スープを持ち上げる・・・というか、スープがよく絡むし、カレーの力強さをしっかりと受け止めている。長さ20cm程と短めなのも嬉しいが、それでも着衣にカレーが飛んでしまう。無難にまとまったカレーラーメン。悔しいけど、スープを残すことが出来なかった。ごちそうさま。

味噌ラーメン
ややこってり
鶏ガラ・豚骨・魚介・野菜
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麺 ストレート
具 チャーシュー×2、もやし、ニラ、ダイコン、ニンニク、挽肉、ネギ、ゴマ
2003/07/29 食す。 ★★☆☆☆ 630円
結論から言うと感動がなかった。まぁ無難なラーメンだ。スープは豚骨ベースと思われるが豚骨味噌と言える程のヘビーさは感じられない。私の中では味噌ラーメンという位置づけだ。その味噌もパンチに欠ける。ゴマの風味がスープを引き立てようとしているが私を満足させるには及ばなかった。ストレート麺は茹で加減に不満はないがスープのバックアップが得られなければ『ただの麺』だ。スープからは僅かにニンニクの香りが漂う。よく見てみれば挽肉に紛れて細かいニンニクがスープに見え隠れしていた。チャーシューを中心にゴマが添えられている。チャーシューを口にするとゴマの風味が口に広がるが噛む毎に甘い味が口に広がる。トッピングとしては他にもやし、ニラ、大根、挽肉、ネギ、ニンニクなどが盛られている。挽肉が割と量があることもあり挽肉を探すあまりに結局スープを全部飲んでしまった。まぁ無難だとは思うけど、この程度なら風風ラーメンの味噌の方が数段美味しいと思う。食後やたらと喉が渇くことに気が付いた。

塩玉ラーメン
あっさり
鶏ガラ・豚骨・魚介・野菜
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麺 ストレート
具 チャーシュー×1、煮タマゴ1/2、メンマ×3、ネギ
2003/06/05 食す。 ★★☆☆☆ 630円
昼に食したのが三吉の醤油では、夜に何を食しても美味しいとは思わないだろうと思っていたが、意外に悪くはなかった。想像していたよりかは若干落ちるが、よく頑張っている。白濁したスープには胡麻が漂う。味はしっかりとしており塩豚骨であることに間違いはない。臭味はないが僅かにトロミを感じる。麺はストレート。ほどよい茹で加減が嬉しい。チャーシューが二枚、もやし、ノリ、キクラゲ、味付き煮玉子、ネギなどがトッピングされている。5mm程の厚さに切られたチャーシューは甘辛で味は濃いめだ。脂身を程々に含み食べやすい。煮玉子も僅かに甘味を感じる。私の中ではチャーシューや煮玉子にこういった味付けがされているのは新鮮だ。まぁ美味しくいただくことが出来る一杯と言うことができる。ただ食後、舌先に違和感が残るが、今さら化学調味料が使わうなとも言えない。適量を使ってラーメンさえ美味しければ誰も文句は言わない。

メニュー
調査日:2007年7月17日
醤油ラーメン 580円 味噌ラーメン 660円
醤油玉子ラーメン 660円 味噌玉子ラーメン 730円
醤油四天王ラーメン 780円 味噌四天王ラーメン 830円
醤油チャーシュー麺 850円 激辛味噌辣醤麺 750円
醤油ピリ辛ラーメン 640円 味噌チャーシューメン 900円
醤油キムチラーメン 680円 味噌キムチラーメン 760円
塩ラーメン 580円 カレーラーメン 630円
塩玉ラーメン 660円 味付煮玉子 100円
塩四天王ラーメン 780円 ピリ辛トッピング 80円
塩チャーシューメン 850円 キムチ 100円
塩ピリ辛ラーメン 640円
塩キムチラーメン 680円 替え玉 100円


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