らーめん 乙女(らーめんおとめ)
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スープの種類について豚骨醤油

名古屋市港区辰巳町25-6 地図を表示
営業時間
(日・祝)
18:00〜2:00
11:00〜22:30
定 休 日 月曜日
アクセス 地下鉄名港線東海通駅より約360m
客  席 カウンター:7,小あがり:12
駐 車 場 あり(2台)
電話番号 052-654-2488 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2009.09.01現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 × 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
一方通行だらけの住宅街の一角に店がある。店に入って右手がカウンターと厨房で、左手が小あがり。店の奥にテレビが据えてあり、店の裏側と言うか東側に駐車場2台。



らーめん 並
あっさり
・・・
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麺 細縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、ゆで玉子1/2、ネギ、海苔など
2009/09/01 食す。 ★★★☆☆ 650円
いかにも醤油豚骨という色をしたスープは、妙にネギがよく似合っている。が、スープを口にしてみると、一応は豚骨醤油らしいものの、脂は控えめで口当たりは軽く、醤油ダレが強いものだから豚らしさはよく判らない。タレに魚介でも使ってあるのだろうか?強い味の中に魚介が感じられるが、ネギは少しばかりやかましい。麺は中細で概ねストレート。スープの味が強いとは言うものの、麺だけ捉えても頼りない食感。スープとのバランスは論じるまでもない。メンマはそこそこ歯応えを残しているが、特に味のこだわりは感じられない。玉子は黄身がトロリ、白身はやわらか。チャーシューは自家製だろうか?なかなかしっかりしていて厚さ1cm近く。醤油ダレがよく染みていて、ほんのり香ばしさがありながらも、肉の味も伝わってくる。そして特徴がもうひとつ・・・海苔が半切という大きさ。麺に課題が残っているが、今後に期待したい。ごちそうさま。
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メニュー
調査日:2009年09月01日 メニューについて
らーめん 並 650円 手作り肉餃子(5個) 350円
らーめん 大 750円 手作りチーズ餃子(5個) 350円
らーめん 盛盛 850円 オトメちゃん(半チャーハン) 350円
チャーシューメン 並 800円 ごはん
チャーシューメン 大 900円 一品料理・各種(つまみ) 300円
チャーシューメン 盛盛 1000円 枝豆(つまみ) 300円
冷やっこ(つまみ) 300円
冷やし中華 並盛り 800円 油揚げ納豆詰め焼き(つまみ) 400円
冷やし中華 大盛り 900円 チャーシュー(つまみ) 400円
冷やし中華 トク盛り 1000円 手羽先(つまみ) 400円
ビール(中瓶) 500円
焼酎 350円
緑茶・ウーロン茶・ジュース 各100円


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