ろにか(ろにか)
メニューへFileNo1356
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スープの種類について醤油白湯豚骨台湾

春日井市勝川新町2-2 地図を表示
営業時間
(休日)
11:00〜14:00,17:30〜22:00
11:00〜14:00,17:00〜22:00
定 休 日 火曜日
アクセス JR中央本線勝川駅より約1.2km
名鉄小牧線味美駅より約1.0km
客  席 カウンター:5,テーブル:11
駐 車 場 あり
電話番号 0568-33-4322 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2009.08.24現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 店舗詳細データについて
BGM ランチセット
間口が二間程あるが、まるで鰻の寝床。細長い店だ。ろにか・・・やさしい響き。店内には二階に上がる階段も見られるが席があるか否かは不明。店主は、元々サラリーマンだったらしいが、中華料理店での修行を経て1978年頃に独立したらしい。



醤油ラーメン
ややこってり
・・・
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麺 中太縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、ネギ、カイワレ
2011/04/23 食す。 ★★★☆☆ 650円 評価について
関西風の澄んだスープとはうってかわって、この関東風という醤油ラーメンは茶濁しており、表面にはコラーゲンと思われる膜があちこちに見られる。味にカドこそないが、タレがよく効いていて太い味。脂が多いとは思わないが、鶏を主体とした旨味には重厚感があり、唇がベタベタする程。この茶濁したスープの下から麺を持ち上げてみれば、黄色の縮れ麺。かための食感とプリプリとした舌触りとで、スープの力強さを受け止めている。極太メンマの歯応えは言うまでもなくザックリ。なにやら酸味が感じられたが気のせいだろうか?2枚のチャーシューは適度に噛み応えを残している。味がついているのだろうが、スープの味には勝てないようだ。カイワレは必要なのかな?スープが結構強いので、薬味は欲しいところだが、カイワレは苦手だ。関東風より関西風がおすすめということで、ごちそうさま。
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ラーメン
あっさり
・・・
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麺 中太縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、モヤシ、ネギ、カイワレなど
2009/08/24 食す。 ★★★☆☆ 650円 評価について
醤油だけでも関西風と関東風と2種類のラーメンがあるが、そのモノによって関西と関東との地理的線引きは分かれる。この店では醤油の多い少ないで分けているようだが、関西風は薄口醤油味だ。澄んだスープは見るからに醤油が控え目。中国風料理を看板に掲げる割に中華テイストは感じられず、中華料理屋のスッピンのラーメンから受ける物足りなさはない。素直なコクとでも言うのか?スープには味わうべきところがあって好感を持つことが出来る。中太の縮れ麺は長さ20cm程。プリっとした歯応えはスープとも合っている。具は、チャーシューとメンマにモヤシ、ネギ、カイワレ。チャーシューは味が控え目で、素直に肉の旨味を味わうことが出来るが、脂身が控え目ということもあって噛み応えがある。メンマは色を見れば判るように味がしっかり付いている。わざわざ付けた味にしては嬉しい味ではなかったが、歯応えはザックリとしている。看板に中華風とあるが、このラーメンにしてもメニュー構成にしても中華料理屋らしさはない。この店は真面目なラーメン屋だ。ごちそうさま。
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メニュー
調査日:2009年08月24日 メニューについて
麺類 料理
ラーメン 650円 餃子 390円
ミニラーメン 400円 焼豚 780円
※薄口醤油味・あっさりと関西風 キムチ 380円
醤油ラーメン 650円 唐揚げ骨なし 750円
 ※やや重みのある醤油味・関東風
チャーシュー麺 820円 ライス
醤油チャーシュー麺 820円  大(どんぶりサイズ) 290円
コーンラーメン 730円  中(家庭用茶碗2倍程度) 210円
ねぎラーメン 730円  小(家庭用茶碗程度) 170円
にらラーメン 780円
にらチャーシュー麺 980円
とんこつラーメン 730円
とんこつチャーシュー麺 890円
とんこつ胡麻ラーメン 780円
味噌ラーメン 760円 お昼のメニュー
味噌チャーシュー麺 960円 日替り定食 850円
野菜ラーメン 890円  料理4品+ミニラーメン+ライス
大盛ラーメン +250円 ラーメン チャーハンセット 890円


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