だるまそば(だるまそば)
メニューへFileNo1369
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サービス度
★について
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スープの種類について塩他

沖縄県那覇市辻2-28-3 地図を表示
営業時間 10:00〜20:00頃
定 休 日 日曜日・祝日
アクセス  
客  席 カウンター:4,テーブル:10
駐 車 場 あり(10台)
電話番号 098-868-1812 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は ----.--.--現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 おしぼり × カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
券売機には沖縄そばと宮古そばとがあるが、那覇市内で宮古そばといえば・・・この店らしい。



宮古そば(中)
あっさり
・・・
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麺 平打ちストレート
具 三枚肉、はんぺん、ネギ
2009/08/19 食す。 ★★★★☆ 480円 評価について
この店を訪ねるのは3回目。休みに泣かされ、売り切れに泣かされ、この日は営業開始が遅れて半泣き。霞がかったスープは、塩も良い塩梅。ほんのりと魚介・・・というかカツオの風味を効かせたところにコクも必要且つ十分。麺は平打ちの太めで、やや縮れ。宮古は細麺を使うと聞いているが、この店では厚みのある平打ちの麺で、太め・・・と言いたいところだが、平打ちの中では細めで、気持ち縮れが入っている。沖縄そばには、もう少し太い平打ちストレート麺を使うようなので、使い分けているようだ。ほどよい噛み応えがあり、スープを無難に受け止めている。宮古スタイルでは、麺の下に主だった具があるものだが、この店では麺と麺の間に三枚肉とはんぺんが隠れている。三枚肉にはほんのり甘味があるものの、スープへの影響は心配ない。ネギの小口切りが麺の上から散らされているが、わざわざ切ったのか?みずみずしさがある。完食に値する一杯。ごちそうさまでした。
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メニュー
調査日:2009年08月19日 メニューについて
みそ汁(ライス付) 480円 宮古そば(大) 530円
みそ汁(よもぎ付・ライス付) 530円 宮古そば(中) 480円
みそ汁玉子入り(ライス付) 500円 宮古そば(小) 430円
みそ汁(よもぎ入り・生玉子・ラ) 550円 680円
みそ汁(いなり付) 500円 いなり寿し(2コ) 200円
みそ汁ヨモギ入り(いなり付) 550円 いなり寿し(1コ) 100円
みそ汁玉子入り(いなり付) 530円 ライス 120円
みそ汁(よもぎ入り・生玉子・い) 570円 半ライス 70円
沖縄そば(大) 530円 みぞれ 250円
沖縄そば(小) 430円 ぜんざい 350円


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