京都千丸しゃかりき(きょうとせんまるしゃかりき)
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★について
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スープの種類について醤油塩味噌つけ麺他

京都市中京区聚楽廻東町3-9 地図を表示
営業時間 11:00〜14:00,18:00〜1:00
定 休 日 第1・3火曜日
アクセス  
客  席 カウンター:12,テーブル:4
駐 車 場 なし
電話番号 075-813-5198 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は ----.--.--現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 - ファミリー ×
券売機 × おしぼり × カップル
無化調 - 新聞雑誌 - 車椅子
自家製麺 - マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット ×
厨房の前に伸びるカウンター席が10席程。店の奥・・・カウンター席の後ろにテーブルが一脚。



らーめん
ややこってり
t豚骨・魚介・・・
↑画像を
クリック
麺 中太ストレート
具 チャーシュー、メンマ、ネギなど
2009/11/27 食す。 ★★★★☆ 650円 評価について
豚骨と煮干のWスープ・・・とメニューに書き添えられていて見るからに醤油とくれば、味の想像がつくというもの。スープを口にしてみれば、口当たりに程よい重たさがある。少し味が強いかと思ったのも、最初のひと口ふた口だけ。豚臭さはないものの豚の力強さは十分に伝わってくる。煮干しも豚骨に負けることなく、ドッシリとした存在感がある。ネギの小口切りは青々としており、みずみずさがあるが、やはり九条ネギなのだろうか。このスープには薬味として必要なものだ。麺は中太のストレートで長さ35cmほど。断面は長方形をしているが、平打ちという程でもない。しなやかな喉越しと、スープを受け止めるには十分な噛み応えがある。チャーシューは味が控えめで、噛み応えは適度なもの。メンマは極太で、歯応えはザックザク。豚骨、煮干し、濃度、どれも申し分なく、具もしっかりしている。言わせていただきます。ごちそうさまでした 。
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メニュー
調査日:2009年11月27日 メニューについて
つけそば トッピングメニュー
醤油 800円 味玉 100円
800円 肉増し 250円
味噌 800円 メンマ 200円
濃厚魚介 800円 めん類メニュー 大盛 100円
味玉入りつけそば 定食メニュー
醤油 900円 唐揚げ定食 900円
900円 餃子定食 900円
味噌 900円 サイドメニュー
濃厚魚介 900円 ライス 150円
豚骨、煮干のWスープ 〆めし 100円
らーめん 650円 旨味ミンチ丼(温玉付) 350円
味玉らーめん 750円 唐揚げ 450円
特製らーめん 850円 餃子
期間限定らーめん 飲み物
味噌らーめん 750円 生ビールキリン一番搾り中生 500円
坦々つけそば 850円 びんビール大びん 550円


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