一口餃子専門店来福(ひとくちぎょうざせんもんてんらいふく)
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★について
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スープの種類について担々麺

名古屋市昭和区塩付通2-20 地図を表示
営業時間
(土日)
17:00〜23:00(L.O.22:30)
11:30〜14:00(L.O.13:30),17:00〜23:00
定 休 日 月曜日
アクセス 市営地下鉄鶴舞線御器所駅より約480m
客  席 カウンター:6,テーブル:12
駐 車 場 あり
電話番号 052-710-0303 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2009.12.13現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
全粒粉を使った自家製の皮で包んだ一口餃子の専門店。椅子のオレンジ色が目を惹く。



極太坦々麺
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麺 平打ち・極太ストレート
具 肉味噌、チンゲンサイ、刻みネギ、鷹の爪、粒胡麻など
2009/12/13 食す。 ★★★★☆ 820円 評価について
白い器に張ったスープに、チンゲン菜の緑とグリーンと唐辛子の赤、そしてネギの白とシンプルながらに彩りがある。練り胡麻はスープの上から下まで行き渡っていて、フワリ&ドロリとした口当たりはないが、胡麻のコクは十分伝わってくる。ラー油も少し使われているが、汗がどうこうという強さでもない。そんなスープに刻みネギと粒胡麻が食感を添えている。太ストレートは平打ちながらに厚みがあり、長さはざっと30cm。餃子の皮同様、国産小麦の全粒粉を使った自家製のようで、小麦の味と香りがするが、特徴はなんと言っても歯応え。もちっとした舌触りと食感の中にも適度に噛み応えを残している。もう少し噛み応えがあっても良いのだろうが、スープとの相性は許容範囲内。なにより担々麺でこういう麺は私の中では初めてのことだ。肉味噌にはやさしい甘味があって、味噌も判る程度。チンゲン菜は、麺を入れる前の鍋で湯通ししたもの。唐辛子・・・というか鷹の爪が添えられている。口にした途端に、舌がチクチク、額から汗がタラリ。小さくても侮ることは出来ない。少し値が張るが面白みがある。ごちそうさまでした。
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メニュー
調査日:2009年12月13日 メニューについて
極太 坦々麺 820円 おつまみ
韓国のり 280円
焼餃子 キムチ 280円
もちもち福餃子 360円 メンマ 280円
味噌餃子 380円 サラダ
しそ餃子 420円 ポテトサラダ 250円
キムチ餃子 380円 ごぼうサラダ 250円
お得なビールセット 1100円 スープ
生ビール ワカメスープ 220円
水餃子 たまごスープ 220円
スタンダード 380円 ごはん
トマトソース 420円 ごはん 180円
スープ餃子 玉子チャーハン 450円
スープ餃子 630円 キムタマごはん 420円
一品料理 デザート
やわらか豚の角煮 680円 やわらか杏仁豆腐 360円
厚切りベーコン 580円 スペシャルやわらか杏仁豆腐 630円
焼きそば ソース味 480円 定食
焼きそば 塩味 480円 餃子定食 880円
焼きそばセット 820円 ミックス餃子定食 980円
チャーハンセット 880円


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