ラーメン 力丸(らーめんりきまる)
メニューへFileNo1425
おすすめ度
サービス度
★について
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スープの種類について味噌辛いラーメン塩

名古屋市中村区名駅4-4-17 地図を表示
営業時間
(日・祝)
11:00〜翌2:00
11:00〜16:00
定 休 日 無休
アクセス 名駅より約500m
客  席 カウンター:7,テーブル:16
駐 車 場 なし
電話番号 052-583-5211 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2010年1月12日 
※営業日・営業時間等の情報は 2010.01.16現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
看板に目をやれば、店名に続いて赤い文字で「如水」の文字。ところがメニューのハナを飾るのは味噌。店員は皆が皆、白いキャップに白いシャツと黒いエプロン。そういえば、店員の中に・・・



力丸みそラーメン
あっさり
・・・
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麺 細縮れ
具 チャーシュー×1、モヤシ、ネギなど
2010/02/22 食す。 ★★★☆☆ 730円 評価について
22.5cm位だろうか?店名が描かれた白い器はやや大きめ。スープの第一印象として、味噌のブレンドはおそらく白味噌メイン。どこかしら甘みがありながら十分に味噌の存在感は伝わってくるし、味も香りもふっくら。脂が目に付く割に口当たりにコッテリ感はなく、唐辛子の赤色がチラチラと見られるものの、辛味はさりげない。少し縮れた麺は極太。噛み応えはしっかりしているものの、かたすぎることはない。ただ、短いのが難。チャーシューは薄いスライスが1枚だけだが、大きく使われている。箸で持ち上げようとするとバラけるほどにやわらか。炒めたモヤシには結構な量があり、一本一本が太いこともあるが食感はシャキシャキ。メンマには特に癖はなく一般的だが・・・歯応えはザクザクしている。スープの持ち味を味噌が抑え込むハズもないが、塩仕立てと思われる力丸ラーメンよりは味噌の方が余程オススメできる。ごちそうさまでした。
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力丸煮たまごラーメン
あっさり
・・・
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麺 細縮れ
具 チャーシュー×1、煮玉子×1、モヤシ、ネギなど
2010/01/16 食す。 ★★☆☆☆ 780円 評価について
変に期待してしまうのは、店の内外に「如水」の文字が躍っている為。メニューのハナは味噌だが、繊細さを求めると選択肢はこれしかなかった。半濁したような軽そうな色をしたスープには、渾然一体となった旨味があるが、特に強いとも思わない塩にカドが感じられたのは、旨味の下支えが足りない為だろうか?如水をイメージ出来るようなダシらしさはなく、魚らしさもない。多少の脂も見られるが口当たりは軽い方だ。そんなスープに合わせるのは極太の縮れ麺。若干ゴワゴワしており、噛み応えもしっかりしており、スープとの相性は悪くはない。チャーシューはやわらいが、肉そのものの味が判らない程に味がよく染みている。メンマの歯応えはコリコリ、ネギの風味も良し。煮玉子は丸のまま1個が使われていて、半透明に火が通った黄身はシットリ。白身にはやさしい味が染みている。そしてモヤシに水っぽさはなく、食感はシャキシャキしている。スープひと口で、味噌にすべきだったと後悔。煮玉子をのせたのも失敗だった。
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メニュー
調査日:2010年01月16日 メニューについて
力丸みそラーメン 730円 トッピング
 チャーシューラーメン 930円  チャーシュー 200円
 煮たまごラーメン 830円  煮たまご 100円
 全部のせラーメン 1100円  バター 100円
力丸辛みそラーメン 730円  コーン 100円
 チャーシューラーメン 930円  麺大盛り 100円
 煮たまごラーメン 830円
 全部のせラーメン 1100円 単品
力丸ラーメン 680円  餃子(6ヶ) 280円
 チャーシューラーメン 880円  から揚げ(5ヶ) 550円
 煮たまごラーメン 780円
 全部のせラーメン
ごはん ドリンク
 ごはん(小) 100円  生ビール 450円
 ごはん(中) 150円  瓶ビール 450円
 玉子かけごはん 250円  チューハイ 380円
 炊き込みごはん 300円  ウーロン茶 200円
 せせりごはん 300円  オレンジジュース 200円


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