麺や たつ屋(めんやたつや)
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スープの種類について他冷麺油そば

名古屋市名東区牧の原1-1404 地図を表示
営業時間 11::00〜スープ切れ(一日限定100杯)
定 休 日 火曜日
アクセス  
客  席 テーブル:16,小あがり:12
駐 車 場 あり(共同10台)
電話番号 052-702-3185 電話をかける際の注意
備  考 リニューアル:2010年2月 
※営業日・営業時間等の情報は 2010.02.24現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル -
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
元は焼肉屋だったらしい。店内には当時の色紙も張り出されている。



たつ屋らぁめん
あっさり
・・・
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麺 細縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、煮玉子1/2、海苔、えび、ネギなど
2010/02/24 食す。 ★☆☆☆☆ 850円 評価について
まずはスープの熱さ・・・ただ熱ければ良いというモノでもない。旨味なり風味なりがスープの熱さのお陰で活きているとは思えない。あみ海老が散らされているので風味は判りやすいものの、肝心のスープが薄っぺらい。店の外の行灯看板に「和牛テールといわしのあら削り、利尻昆布のだし・・・」と書かれているので、これらの食材が使われていると思いたいが、ただ単にアッサリしているだけに思えてならない。あえて塩だの醤油だのと言及はしないが、味も強くないので半分もいただかない内に飽きがくる。麺は中太のやや縮れ。卵麺らしくプリプリの歯応え。玉子は特に味もなければ、名古屋コーチンだからどうした?と言いたくもなるし、海苔もスープに溶けはしないが風味に欠ける。テール肉には牛独特の旨味があるが、もっと味わい深さがあっても良いハズ。太く使われているメンマも、やわらかめで歯応えはザックリ。これで850円は立派・・・酒の〆でも満足できただろうか疑問。
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メニュー
調査日:2010年02月24日 メニューについて
たつ屋らぁめん 850円 牛とろ 800円
たつ屋らぁめん 冷やし(夏期) 950円 牛とろ小 400円
たつ屋牛とろらぁめん 1350円 特製めんま 300円
あぶらそば 950円 焼海苔 250円
とっぴんぐ 特製はくさい漬 300円
名古屋コーチン卵 100円
めんま 100円 生ビール 500円
あみえび 100円 びんビール 500円
焼海苔 100円 焼酎(鏡月グリーン) 500円
大盛り 300円増 コーラ 300円
オレンヂジュース 300円
銀シャリ 200円 アイス珈琲 300円
銀シャリ大盛 300円
卵かけご飯せっと 550円
コーチン卵、土佐醤油、漬物、焼海苔、銀シャリ
特製はくさい漬 300円
焼海苔 250円


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