おっつぁん(おっつぁん)
メニューへFileNo1466
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スープの種類について醤油豚骨醤油

岡山県笠岡市十一番町11-66 地図を表示
営業時間 11:00〜21:00(L.O.20:50)
定 休 日 水曜日
アクセス  
客  席 カウンター:10,テーブル:20
駐 車 場 あり
電話番号 0865-62-5055 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2010.06.15現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 - マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM × ランチセット -
総合卸売市場内にある店だが、黄色いテントが遠くからでも見える。色紙が数多く壁に飾られており、人気の程が伺えるが、スープ一口で唸ってベタ誉めしている光景も・・・想像に難くない。カウンターとテーブルとで40席。駐車場の心配もない。



しょうゆラーメン
ややあっさり
・・・
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麺 中細ストレート
具 鶏肉、メンマ、ネギ
2010/06/15 食す。 ★★★☆☆ 600円 評価について
透明感のあるスープからは、ほんのり魚介の風味がただよっているものの、魚サカナしている訳ではない。イリコを使うようだが、魚としては薄っぺらい。見るからに醤油だが、鶏の甘味のお陰で味にカドはなく、スープの表面には脂も見られ、黄色みを帯びていることもあって、口当たりはアッサリでない程度。飲みやすいとは言うものの、見た目ほどに軽くはない。ストレートの麺は長さ35cmほど。噛み応えはほどほどといったところだが、気がついたら一回り太くなっていて中太位に見えていた。鶏肉は、薄くスライスされているが噛み応えがあって、醤油辛いほどに味が強い。メンマは薄めに使われており、歯応えがザクザクとしているが、味は特についていないようだ。そしてネギ・・・斜め切りが本来のスタイルなのだろうが、ここでは小口切り。スープの主張が強くないこともあって、風味がちょっとしたアクセントとなっている。ごちそうさまでした。
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メニュー 調査日:2010年06月15日 メニューについて
しょうゆラーメン 600円 チャーハン スープ付 550円
大盛しょうゆラーメン 720円 ぎょうざ 350円
とんこつしょうゆラーメン 680円 若鶏の唐揚げ 550円
大盛とんこつしょうゆラーメン 800円 ライス 180円
チャーシュー麺しょうゆ 800円 生ビール 550円
チャーシュー麺とんこつしょうゆ 880円 焼酎 450円
替え玉 110円 レモンチューハイ 350円
コーラ 150円
ウーロン茶 150円
オレンジジュース 150円
ラーメンセット +220円
 ラーメンと半チャーハン かしわそぼろ 200g 300円
おっつぁんスペシャルラーメン 850円 おっつぁんラーメン3食入 1箱 1050円


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