つけ麺 らいこう(つけめんらいこう)
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スープの種類について醤油カレーつけ麺

刈谷市一ツ木町3-7-6 地図を表示
営業時間 11:30〜14:00,18:00〜22:30
定 休 日 水曜日
アクセス 名鉄名古屋本線/名鉄三河線知立駅より約900m
客  席 カウンター:12
駐 車 場 あり
電話番号   電話をかける際の注意
備  考 オープン:2010年6月2日 
※営業日・営業時間等の情報は 2010.07.10現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー ×
券売機 おしぼり × カップル -
無化調 - 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット
カレーうどん屋が母体となっているようだ。券売機は店の奥・・・出来れば入ってすぐのところの置いて欲しい。天井は黒、壁は打ちっ放し調のクロスで床は木目の長尺シート。厨房をL字に囲むカウンターは12席。



かいこくカレーつけ麺
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麺 極太・縮れ
具 チャーシュー、メンマ、刻みノリなど
2010/08/29 食す。 ★★★★☆ 750円 評価について
並で230gの麺をを少なめにしても180g。それでも私には十分に多い。ドロドロのつけ汁が、グツグツと沸き上がっては次々と弾けていく。中央に落としてある脂は何を焦がしたものだろう。ほどよい香ばしさがある。林製麺の麺箱を店の奥に見ることが出来るが、今回は中華麺。極太の縮れ麺がつけ汁に沈まない。強引につけ汁を絡めて口にすれば、味としてはカレー一色だが魚介の風味も感じられ、味わい深いものがあるが、チラチラと唐辛子も見られ、カレー本来の辛味と共に舌を刺激してくれる。味や香りは、ご飯にかけるカレーの延長線上で捉えても良いが、トロミを通り越したドロドロ感はなかなかのモノ。麺をすすると凄い音がする。器が熱を持っているので、つけ汁がお焦げみたいな状態になっていく。つけ汁の中には一口サイズのチャーシューとメンマ。このメンマが熱過ぎる。麺の上に並べておいて欲しいものだ。180gの麺がなくなるのと同時につけ汁もなくなっていた。ごちそうさま。
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らいこうつけ麺
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麺 極太・縮れ
具 チャーシュー、メンマ、刻みノリなど
2010/07/10 食す。 ★★★★☆ 750円 評価について
グツグツと煮えたぎる黒い器は、熱そうなので触る気になれない。中華麺と全粒粉麺から全粒粉麺をチョイス。そばのような色合いの麺を味わう為に何も付けずに口へ。しっとりした舌触りと、しっかりとした噛み応えの中から、小麦本来の味と香りが伝わってくる。つけ汁に麺をつけようにも沈む様子がないどころか、レンゲでさえ沈みそうにない。ドロンドロンのプルンプルン・・・豚と魚介を使うようだが、それぞれ主張は強くなく、醤油ダレで味を調えるのだろうが、味も強くない。唐辛子がチラチラ見られ、ピリピリと舌に辛味が残る。ザラザラしそうな程に細かなものが見られるが、ドロドロに包まれてザラついてはいない。舌触りも手伝ってシチューのような味の味わい深さがあるが、言うまでもなく熱々。中にはチャーシューとメンマが潜んでいるが、熱くないハズがない。一口サイズのチャーシューは、脂身が素直に甘い。メンマはザクザク・・・位か。ドロンドロンのつけ汁が個性的。隣のお客さんが「これがつけ麺というものか〜」と口にした時に思うところもあったが、つけ麺で勝負するにはこれ位の個性が必要なのか?ごちそうさま。
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メニュー 調査日:2010年07月10日 メニューについて
らいこうつけ麺 750円 チャーシュー丼 350円
かいこくカレーつけ麺 750円 ライス
麺少なめ -50円  大 300円
麺多め +100円  中 150円
麺・スープ二倍 1000円  小 100円
トッピング全部のせ +350円 雑炊 100円
トッピング チーズ雑炊 200円
味玉 100円
刻みのり 100円 ランチタイム
チャーシュー 350円 ライス 無料


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