まるしげ(まるしげ)
メニューへFileNo1488
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スープの種類について醤油他

和歌山県和歌山市黒田177 地図を表示
営業時間
(月曜日)
12:00〜13:00,18:00〜2:00
12:00〜13:00
定 休 日 月曜日の夜・火曜日
アクセス JR和歌山駅より約900m、わかやま電鉄貴志川線和歌山駅より約800m
客  席 カウンター:12,テーブル:14
駐 車 場 あり
電話番号 073-473-0190 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2010.08.13現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
店の中央にテーブルが2卓 そのテーブルを囲むように壁沿いにカウンター12席。卓上には早寿司と玉子がおかれており、和歌山らしい自己申告の光景を見ることが出来る。



中華そば
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麺 中太ストレート
具 チャーシュー×2、メンマ、カマボコ、ネギ
2010/08/13 食す。 ★★★★☆ 600円 評価について
豚骨を使わないとどこかに書いてあったのを覚えているが、それでも豚が感じられたのは脂のせいだろうか?口当たりとしては、アッサリでない程度。醤油はそれほど強くなく、野菜のものだろうか?どこかしら甘みが感じられる。口の中にヒリヒリと残るところをみると、胡椒が使ってあるようだが、さりげなく味に締まりがある。このスープの一部に膜が張っているが、一般的な和歌山の中華そばと変わらぬコクがある。麺は中太のストレートで長さは25cm近い。やわらかめだが、スープとの相性は申し分ない。3枚のチャーシューには脂身はなく、味も控えめ。そのお陰で風味が判りやすいので・・・保管状態を想像したくもなる。メンマの歯応えはザックリ。カマボコはあまりに薄いので、食感を楽しむものではなくて、彩りを楽しむものだと思いたい。豚骨を使わないのなら和歌山の中華そばと言えないかもしれないが、素直に美味しかった。ごちそうさま。
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メニュー 調査日:2010年08月13日 メニューについて
中華そば 650円 キリンラガービール(大) 650円
ねぎラーメン 750円 アサヒビール(中) 550円
もやしラーメン 750円 キリンラガービール(小) 450円
梅ラーメン 750円 ジョッキ生(500ml缶) 400円
キムチラーメン 850円 チューハイ 350円
チャーシューメン 1050円 お酒(冷) 450円
1.5倍ラーメン 950円 コーラ 150円
1.5倍ねぎ 1050円 オレンジ ジュース 150円
1.5倍キムチ 1150円 ウーロン茶 150円
1.5倍チャーシュー 1150円
ジャンボ(メン2倍) 1050円 どてやき 牛すじ 150円
ジャンボねぎ 1250円 どてやき こんにゃく 150円
特別ジャンボ 1250円 どてやき たまご 50円
スーパーラーメン(麺3倍) 1350円 早寿司 100円
スーパーチャーシュー 1550円 たまご 50円


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