栄屋ミルクホール(さかえやみるくほーる)
メニューへFileNo1494
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サービス度
★について
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スープの種類について醤油カレー他

東京都千代田区神田多町2-11-7 地図を表示
営業時間
(第1・3土)
10:30〜15:00,17:00〜19:00
10:30〜14:00
定 休 日 日曜・祝日・第2・4・5土曜日
アクセス 山手線神田駅より約450m
東京メトロ丸ノ内線淡路町駅より約200m
客  席 テーブル:24
駐 車 場 なし
電話番号 03-3252-1068 電話をかける際の注意
備  考 創業:1945年 
※営業日・営業時間等の情報は 2010.08.23現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
かつては、ミルクホールという業態があったらしい。戦後、日本蕎麦屋からミルクホールとなったこの店は、その後、ラーメンメニュー中心の店へ。それでも、暖簾にはミルクホールの文字。店内は場末の食堂の趣。



ラーメン
あっさり
鶏ガラ・野菜・・・
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麺 中細ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、青菜
2010/08/23 食す。 ★★☆☆☆ 590円 評価について
脂らしい脂も見られず素直そうな表情を見せるスープを口にすると・・・言うまでもなく口当たりは軽め。醤油も見たままに強くなく、旨味の主張もたいしたことはなく、鶏ガラの旨味ならではの飲み易さがある。モノの本によると、鶏ガラとニンニクと野菜を炊くようだが、今時の味ではないという意味で・・・懐かしい味。味に締まりがない訳ではないが、胡椒がよく合う。こういうラーメンがあったからこそ、今でも味を見る前に胡椒を使う人が後を絶たないと思いたくもなる。麺は中細のストレートで長さは30cmほど。というのは長いものの話で、短いものは5cmだったり10cmだったり。コシが強い麺ではなく、しなやかなのど越しが特徴的。チャーシューは味が控えめ。メンマは、味がついていないのだろうか?しかし、素材の味が素直という訳でもない。値段相応なのだろうが、東京の味を求めたとしても、長距離を移動してまでいただく一杯ではない。
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メニュー 調査日:2010年08月23日 メニューについて
ラーメン 590円 ラーメンセット 950円
カレーラーメン 700円 カレーライスセット 950円
タンメン 750円 カレーライス 650円
チャーシューメン 900円
氷ミルク 500円
氷あづき 550円
カレーライス 650円 氷イチゴ 400円
おにぎり 120円 氷メロン 400円
いなり 90円 氷スイ 400円


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