幸盛 麺場(???? めんば)
メニューへFileNo1497
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スープの種類についてつけ麺味噌白湯豚骨醤油

岡崎市明大寺町中道30 地図を表示
営業時間 11:30〜14:00,18:00〜2:00
定 休 日 土曜日・日曜日
アクセス 名鉄名古屋本線東岡崎駅より約750m
客  席 カウンター:9,テーブル:8
駐 車 場 あり・・・
電話番号 0564-83-8522 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2010年6月21日
※営業日・営業時間等の情報は 2010.08.30現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 - マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
カーナビで行き着けなかったので周りをグルグル走っていたら、住宅街の中にコンテナを積み上げた店舗を発見。カウンター9席とテーブル8席の店だが、内装は外からは想像できない仕上がり。



しょうゆ
・・・
豚骨・・・
↑画像を
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麺 細ストレート
具 チャーシュー×2、玉子1/2、メンマ、ネギ、海苔など
2010/08/30 食す。 ★★★☆☆ 650円 評価について
マリアージュ製法の豚骨スープがどんなモノか私は知らないが、スープを口にしても、興味が湧いてこなかった。確実に醤油だと判る味だがカドはなく、強くはないものの取って付けたような甘味がある。豚臭さはないものの、豚の甘味・旨味はそこそこ伝わってきて、僅かに粘度があるものの、口当たりに重たさはなく、濃度を感じさせない。麺は長さ30cm程の細ストレート。茹で加減を聞かれることはなかったが、最初の内はカタの状態。それが、あれよあれよと麺が力を失っていく。2枚のチャーシューはやわらか。メンマは太く使われていて、歯応えもザックリしているが、店で付けたとは思えない甘めの味がしっかり。玉子は黄身がトロントロンで、白身には味が付いていたのかな?正直よく判らない。ネギが使い分けられていて彩りがあるが、薬味としては必要だったのだろうか?豚の甘味よりタレの甘味がでしゃばっていて、私の好きな味ではないけれど、650円なりにまとまっている。
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メニュー 調査日:2010年08月30日 メニューについて
つけ麺 750円 ご飯物
旨みそ 750円 チャーシュー丼 450円
しょうゆ 650円 ミンチ丼 450円
TKG-R 300円
麺大盛 100円 ライス 大 200円
替え玉(つけ麺以外) 100円 ライス 小 100円
つまみ
トッピング チャーシュー 380円
チャーシュー 200円 メンマ 380円
メンマ 100円 玉キャベ 250円
味玉 100円 ドリンク
のり 100円 淡麗(生) 380円
瓶ビール(一番搾り) 500円
酎ハイレモン 300円
オレンジジュース 200円
コーラ 200円
黒ウーロン茶 300円


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