SHIROMARU-BASE(しろまるべーす)
メニューへFileNo1527
おすすめ度
サービス度
★について
http://raou.jp/shop/1527.htm
バーコード読み取り機能付携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報をメールに転送する場合はこちら→をクリック
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→

スープの種類について白湯豚骨辛いラーメンカレー

名古屋市中区金山2-16-22 地図を表示
営業時間
金土・祝前
11:00〜翌2:00
11:00〜翌3:00
定 休 日 年末年始
アクセス 地下鉄名城線金山駅より約300m
名鉄名古屋本線金山駅より約300m
客  席 カウンター:30,テーブル:6
駐 車 場 なし
電話番号 052-324-5512 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2010年9月29日 
※営業日・営業時間等の情報は 2010.10.28現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー -
券売機 おしぼり × カップル -
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
一風堂が手がける豚骨ラーメンの店。カウンター席を中心に席数も多い。



特濃ラーメン
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 細ストレート
具 チャーシュー×2、ネギなど
2010/10/28 食す。 ★★★☆☆ 700円 評価について
一風堂と聞くと期待する気になれない・・・というのが正直なところ。名前が特濃であってもなくても、いつも通りスープからいただくのだが、確かにスープの口当たりはドロリとしていて濃度は高め。豚の旨味も伝わってくるが、豚臭さが気にならない。臭み消しに使っただろう香味野菜の香りが少し邪魔にも思える。醤油ダレはやや強め。細かな背脂も見られるがコッテリという程でもなく、ほどよい重たさと言ったところ。時折、口の中がザラつくが、器の底に残渣が沈んでいるので、最初にかきまぜるべきかもしれない。細ストレートの麺はカタで頼んもの。スープを持ち上げてくれるのは言うまでもないが、歯切れを楽しむことは出来ず、私の中では普通。バリカタのオーダーが多いのもうなずける。2枚のチャーシューは味もそこそこ。ネギは薬味として嬉しい存在でもなかった。雷文が描かれた切立丼は18.5cm程とやや小振り。食べ進むとスープの下から店名と電話番号が姿を現す。ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー 調査日:2010年10月28日 メニューについて
特濃ラーメン 700円 替玉 20円
特濃KARAKA 800円
特濃CURRY 800円 白めし 100円
 
煮玉子 80円 缶ビール 350円
黒香油 80円
肉増し 150円
明太子 150円
限定切り落としチャーシュー 100円
きくらげ 40円
ネギ増し 50円
のり 50円
激辛高菜 50円
生玉子 50円
フライドガーリック 40円
玉ねぎ 40円


HOMETOP