中華厨房 ロンフー亭(ちゅうかちゅうぼうろんふーてい)
メニューへデータ転送FileNo1537
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サービス度
★について
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スープの種類について台湾醤油豚骨醤油味噌塩

オフィシャルサイト つながりません。
営業時間 11:00〜
定 休 日 年中無休
アクセス  
客  席 カウンター:あり,テーブル:多い
駐 車 場 あり
電話番号   電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は ----.--.--現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 - ファミリー -
券売機 - おしぼり - カップル -
無化調 - 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 - マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
以前この場所に11番ラーメンがあったが、11番ラーメンの多くが一刻魁堂となる中、中華色の強いロンフー亭となる店もある。そしてまた、一刻魁堂となる店もある。駐車場も席数も多く、ファミリー向け。※2012年には、全店が閉店もしくは一刻魁堂になったと思われます。


醤油ラーメン
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麺 中細ストレート
具 チャーシュー×3、メンマ、ネギなど
2011/02/16 食す。 ★★☆☆☆ 590円 評価について
店の数を考えれば、どんなスープかは推して知るべきだが、おとなしい・・・というのが第一印象。脂の水玉模様が綺麗に広がっており、この脂に少し香りが感じられる、スープの口当たりとしてはややあっさり。どこかしら甘味があり、タレの主張も強くはないが、スープの余韻に不思議と締まりが感じられる。中細のストレート麺は長さ35cm程で、ほぼストレート。しなやか・・・と言いたいところだが、やわらかめ。残念ながら、麺をいただく喜びがない。3枚のチャーシューは脂身と赤身とが交互に重なっている。味は控えめで切り方も薄く、肉そのものの旨味も希薄なので、1枚でも十分な代物。メンマの歯応えは、なんとなくザクザクとしているが、こだわりは感じられない。ネギのシャリシャリとした食感そのものは嫌いではないが、このスープ相手では少しやかましいようだ。値段相応と言いたいところだが、あまり丁寧にいただく気になれない一杯。
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味噌ラーメン
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麺 中太ストレート
具 モヤシ、タマネギ、ニラ、ニンジン、ミンチ、椎茸、ニンニクなど
2011/02/09 食す。 ★★★☆☆ 680円 評価について
モヤシ炒めが島のように浮かぶスープから、味噌の香りが流れてくる。少し赤みを帯びたようなスープを口にしてみれば、味噌らしい味はしっかり。脂も見られるが、口当たりに重たさはない上に、スープそのものに濃度が感じられない。そして、少し汗ばむ程の辛味もある。ただ、味噌の味わい深さ・・・というよりは、味噌と調味料の合わせ技的な味で、早々に、野菜が摂れるから良しとするか!と割り切ってしまった。モヤシ、ニラ、タマネギ、ニンジンなどを炒めたものが盛り付けられているが、タマネギの甘味が好印象。ニンジンは薄いのにもかかわらず少し青臭さがあった。少しスープを吸ったような麺は、太めのストレート。最初の内こそスープを受け止めていたが、麺が力を失うのも早い。ミンチは気が付けば器の底。スープを飲み進むと、器の底からミンチと共に香味野菜が姿を現したが・・・細かく刻まれたニンニクだったと思う。680円で野菜をそこそこ摂ることが出来たので不満はない。
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長崎風ちゃんぽん
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麺 中太ストレート
具 豚肉、海老、あさり、キャベツ、タマネギ、ニンジン、コーン、タケノコ、キクラゲなど
2010/12/19 食す。 ★★★☆☆ 780円 評価について
限定ものを避けようと思っていたのに、チャンポンっぽいのを見つけたので手堅く野菜を摂ることにしたが、メニューに白湯豚骨はないし、店構えを考えれば、どんなスープかは推して知るべきだったかな・・・豚臭さなどあるハズもない。野菜炒めの影響もあり、一応それらしい香りと味があるが、味わい深さは今ひとつ。少しは胡椒が使ってあったのだろうが、卓上の胡椒に手を伸ばしたくもなる。麺は中太というより太ストレートか?長さは20cm程あり、茹でた麺を軽く炒めたかのような舌触りと噛み応えがある。豚肉には脂身はなく、適度な噛み応えと存在感があるが、カマボコは切り方が小さすぎ。タケノコの食感はサックリ。アサリのむき身が使われているが、小さいものが二つのみで、満足に味わうことも出来ない。海老のむき身も二つ使われているが、こちらは食感を楽しむことが出来た。長崎ちゃんぽん風・・・といったところか。野菜を摂ることが出来て満足ということで、ごちそうさま。
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銀杏と舞茸のタンメン
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麺 中太ストレート
具 銀杏、マイタケ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ニラ、豚肉、エビなど
2010/11/23 食す。 ★★★☆☆ 780円 評価について
エビ野菜タンメンの提供が中止され、代わりにこの25日までの限定のタンメン。脂の影響もあってスープに透明感こそないが、なんとなく白濁したようなスープに色らしい色はない。野菜炒めの影響を大きく受け、炒め油の香りが強い中にも、ニンニクの気配が見え隠れしている。塩もそこそこなのだろうが、舌へのビリビリ感を差し引けば、可もなく不可もなくと言ったところ。麺は中太の概ねストレートで、20cm強と短め。しかし、スープが減っても減らなくても、麺の力不足は否めない。キャベツのザク切りは小さめで、野菜の甘味は判らず仕舞い。タマネギはよく火が通っていて、辛味もなくやわらか。エビは胴周りの直径が1cmクラス。マイタケは、細かく使われているので食感を楽しむまでもないが、かき集めて口にすれば楽しみようもある。そして、タケノコやエビは程よく食感を残している。そして銀杏・・・独特の香りと食感は秋ならではのもの。野菜を摂れたのはいいけれど、割高感は否めない。
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メニュー 調査日:2010年12月19日 メニューについて
やみつき台湾ラーメン 680円 麻婆豆腐 580円
エビ野菜タンメン 680円 ホイコーロー 580円
醤油ラーメン 590円 八宝菜 580円
とんこつ醤油 590円 イカのチリソース煮 580円
味噌ラーメン 680円 若鶏の甘酢あんかけ 580円
チャーシューメン 780円 レバニラ 580円
ユーリンチー 480円
ナスミソ炒め 580円
チャーハン 590円 焼餃子(6コ) 290円
チャーハン(大) 720円 焼餃子(4コ) 210円
ピリ辛チャーハン 590円 若鶏のカラアゲ(5コ) 450円
ピリ辛チャーハン(大) 720円 若鶏のカラアゲ(3コ) 290円
麻婆飯 680円 エビのチリソース煮 780円
中華飯 680円 酢豚 580円
天津飯 590円 紋甲イカの青菜炒め 680円
ニラ玉 580円
セット(ハーフラーメン)) バンバンジー 390円
チャーハンセット 880円 あんかけ玉子焼き 480円
チャーハンセット(大) 980円 エビマヨ 420円
ピリ辛チャーハンセット 880円 春巻き 280円
ピリ辛チャーハンセット(大) 980円 ゲソカラ 390円
天津飯セット 880円 ナンコツ唐揚げ 390円
焼餃子(6コ)セット 780円 枝豆 200円
カラアゲ(5コ)セット 830円 フライドポテト 280円
どて煮 280円
ドリンクバー
 ランチタイム 100円
 ディナータイム 250円
生ビール(中) 480円
生ビール(大) 750円 セット(ライス+スープ+漬物) 200円
ビンビール 480円  〃 ライス大盛 +50円
レモンサワー 350円
カルピスサワー 350円 マンゴプリン 150円
梅サワー 350円 抹茶杏仁プリン 150円
ノンアルコール 350円 ゴマ団子 280円


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