天高く翔べ(てんたかくとべ!)
メニューへFileNo1544
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スープの種類について醤油味噌辛いラーメンつけ麺

一宮市奥町宮東28-1 地図を表示
営業時間 11:00〜14:30,17:00〜22:00(L.O.21:45)
定 休 日 月曜日
アクセス  
客  席 カウンター:13
駐 車 場 あり
電話番号 0586-64-7332 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2010.12.04現在のもの
禁 煙 水・お茶 ファミリー ×
券売機 おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
なんともメッセージ性の高い店名だ。店の入り口より手前の駐車場しか使えないようだが、奥に停める車もいる。店に入ってすぐ右手に券売機。厨房を13席のカウンターがL字に囲んでいる。



ラーメン
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麺 極太やや縮れ
具 チャーシュー×2、モヤシ、キャベツ、花カツオ、背脂、刻みニンニクなど
2010/12/04 食す。 ★★★☆☆ 650円 評価について
無料トッピングを頼まなかったので、たいしたボリュームはないが、遠目に見る野菜バカ盛りは凄いボリューム・・・オーダー時に完食を確認されるのもうなずける。私の目の前にはノーマルのラーメン。醤油ダレはよく効いているがトゲトゲしくはない。刻みニンニクがスープに使われていて、既にニンニクの辛味が全体に広がっている。背脂の甘味とコクがリードしていて、豚にたいした力も感じられないので、中毒性とか回帰性は高くなさそうだ。極太の少し縮れた麺は長さ20cm強で、スープの色に色付いて見える。噛み応えはしっかりしていてスープを存分に受け止めている。のチャーシューには1cm近い厚みがあり、噛み応えがある。ひと口サイズではないので、噛み千切るようなワイルドさが求められる。野菜はモヤシとキャベツ。モヤシは香りも食感もなかなかだが、キャベツには存在感はない。花カツオも量は少なめで、味や香りを変化させるだけの力はない。この手のラーメンとしては、可もなく不可もなくと言ったところ。
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メニュー 調査日:2010年12月04日 メニューについて
ラーメン(200g) 650円 トッピング
ラーメン大盛(300g) 750円 チャーシュー 200円
みそラーメン(夜のみ) 700円 半熟味玉子 100円
みそラーメン大盛 800円 メンマ 100円
混ぜそば 850円 ネギ 100円
混ぜそば大盛 950円 キムチ 100円
つけ麺(200g) 700円 エビ粉 100円
つけ麺大盛(300g) 700円 無料トッピング
つけ麺特盛(400g) 800円 野菜増し 0円
辛味つけ麺 750円 ニンニク増し 0円
辛味つけ麺大盛 750円 アブラ増し 0円
辛味つけ麺特盛 850円 カツオ増し 0円
特製つけ麺(200g)(300g) 850円 カラメ 0円


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