壱八家(いっぱちや)
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サービス度
★について
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スープの種類について醤油塩味噌辛いラーメン担々麺つけ麺

横浜市東戸塚区品濃町515-1
南の街2-106 地図を表示
営業時間 11:00〜翌1:00
定 休 日  
アクセス JR横須賀線東戸塚駅より約400m
客  席 カウンター:あり,テーブル:あり
駐 車 場 あり(台)
電話番号 045-821-4747 電話をかける際の注意
備  考
※営業日・営業時間等の情報は 2011.01.04現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 - マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット ×
店舗マンションが4棟並んで建っていて、東戸塚駅から数えて二棟目の一階に店がある。潟Gイトが運営をする飲食関係の中の一業態で、横浜ラーメンの店としても知られているが、吉村家とは関係がないし、味もマイルド。



ラーメン
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麺 太ストレート
具 チャーシュー×1、煮玉子1/2、ほうれん草、海苔、ネギ
2011/01/04 食す。 ★★★★☆ 650円 評価について
白濁したスープ全体が黄色みを帯びて見え、消えそうな程に小さくなった背脂も見られる。おそらく豚も鶏も使うのだろうが、鶏の方が主張が強く味もマイルド。脂も見られるものの、重たさを感じることはないが、吉村家っぽさは皆無で、壱六家に近い印象を受ける。ほぼストレートの太麺は長さ20cmにも満たない。スープを受け止めるだけの力はあるが、もう少し麺にこだわりがあって欲しい。多店舗展開を考えれば仕方のないことかもしれないが、店内には長多屋製麺の麺箱を見ることが出来る。チャーシューには5mm程の厚みがあるが、ひと口目にはシーチキンのイメージが脳裏をかすめた。ほうれん草にはジョリジョリっとした食感がなかったが、スープとの相性は問題なし。ネギ、ノリ共に特筆するところはない。そして玉子。鶏卵の半熟煮玉子が半個使われており、黄身はトロトロっ。白身にも味が付いていたのだろうが、残念ながら記憶にない。壱六のフリーネーム店で親しんだ味に近いだけに否定のしようがない。ごちそうさまでした。
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メニュー 調査日:2011年01月04日 メニューについて
ラーメン 650円 ハーフカット味付玉子 50円
ネギラーメン 800円 うずら 50円
チャーシューメン 890円 もやし 50円
ネギチャーシューメン 990円 のり 50円
塩ラーメン 650円 玉ねぎ 50円
塩ネギラーメン 800円 高菜 100円
塩チャーシューメン 890円 ワンタン3コ 100円
塩ネギチャーシューメン 990円 ワカメ 100円
赤味噌ラーメン 750円 青ニラ 100円
赤味噌ネギラーメン 900円 バター 100円
赤味噌チャーシューメン 990円 コーン 100円
赤味噌ネギチャーシューメン 1090円 ほうれん草 100円
坦々麺 850円 キャベツ 100円
チゲラーメン 850円 茎わかめ 100円
激辛ワンタンメン 780円 メンマ 100円
冬つけめん 800円 おつまみ三品 250円
レディースセット 850円 半ライス 100円
特製野菜ラーメン 800円 ライス 150円
      高菜ご飯 250円
中盛 100円   ピリ辛挽肉ご飯 200円
大盛 150円   塩ばらご飯 250円
      キャベチャご飯 250円
      ジョッキ樽詰(辛口)ジョッキ 250円
      ジョッキ樽詰(辛口)グラス 180円
      スーパードライ  350円
      コーラ 150円
      ウーロン茶 150円
      ハーフ餃子 150円 
      餃子 300円 


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