麺しょう(めんしょう)
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スープの種類について醤油他

福島県白河市白坂石阿弥陀5-1 地図を表示
営業時間 11:00〜19:00
定 休 日 火曜日(祝日の場合は営業して翌日)
アクセス  
客  席
駐 車 場 あり(15台)
電話番号 0248-23-1066 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2014.--.--現在のもの
禁 煙× 水・お茶 ファミリー
券売機× おしぼり× カップル-
無化調× 新聞雑誌- 車椅子-
自家製麺- マンガ本- 店舗詳細データについて
BGM ランチセット×
たいち(白河市表郷)、彩華(西郷村)と共に、とら食堂一門として紹介されているが、とら食堂とつながりがある店はあるようだ。二間続きの大きな和室に30席ほどと、厨房の前にテーブル席が20席ほど。白河ラーメンと蕎麦、うどんの店。

移転前の情報です。
福島県白河市与惣小屋19-1 地図を表示
営業時間 11:00〜19:00
定 休 日 火曜日(祝日の場合は営業して翌日)
アクセス  
客  席 テーブル:18,小あがり:32
駐 車 場 あり
電話番号 0248-27-0028 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2011.05.02現在のもの
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おすすめ度
サービス度
★について
禁 煙× 水・お茶 ファミリー
券売機× おしぼり× カップル-
無化調× 新聞雑誌- 車椅子-
自家製麺- マンガ本- 店舗詳細データについて
BGM ランチセット×
たいち(白河市表郷)、彩華(西郷村)と共に、とら食堂一門として紹介されているが、とら食堂とつながりがある店はあるようだ。二間続きの大きな和室に30席ほどと、厨房の前にテーブル席が20席ほど。白河ラーメンと蕎麦、うどんの店。



ラーメン
あっさり
・・・
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麺 平打ち太縮れ
具 チャーシュー、メンマ、ワカメ、ナルト、ネギ、海苔など
2011/05/02 食す。 ★★★★☆ 630円 評価について
とら一門ということだが、先代の弟子と二代目の弟子とを区別しているのだろうか?澄んだスープの表面に、透明な脂の水玉模様が無数に広がっている。醤油ダレの主張も強くなく、脂も手伝ってか?どこかしら甘味があり、シンプルながらに奥行きが感じられる。おそらく自家製と思われる麺は、平打ちの太縮れ。長いものは60cmほどの長さがあるので、噛み切るのもやむをえない。厚みがないのでビロビロとした舌触りがあり、噛み応えはやわらかめ。箸で持ち上げただけで勝手に切れるものもある。炭火で焼くというチャーシューはスライスが薄いが、脂身がないので噛み応えがあり、どこかしら燻したようなスモーク感がある。メンマはやわらかめで、ザックリとした歯応え。ネギの小口切りは切り方が細かいので歯に当たることはない。海苔は白河ラーメン定番の具と思っても良いのだろうか?この程度の海苔ならなくても構わないと思う。630円相応の満足感がある。ごちそうさまでした。
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メニュー 調査日:2011年5月2日 メニューについて
手打ち白河中華そば うどん
ラーメン 630円 天ざるうどん 1130円
チャーシューメン 790円 山菜うどん 530円
ざるラーメン 630円 天ぷらうどん 1130円
各種大盛り 210円増し 各種大盛り 210円増し
一品
手打ち白河そば 天ぷら 630円
ざるそば 630円 もつ煮込み 360円
天ざるそば 1230円 白飯 210円
山菜そば 630円 牛めし 500円
天ぶらそば 1230円 飲物
各種大盛り 210円増し ビール(中) 500円
コーラ 200円
野菜たっぷり味噌タンメン 730円 オレンジジュース 200円


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