手打ちラーメン(てうちらーめんはなぶさ)
メニューへFileNo1599
おすすめ度
サービス度
★について
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スープの種類について醤油塩味噌他

福島県白河市二番町6 地図を表示
営業時間 11:00〜15:00,17:00〜20:00
定 休 日 木曜日・第3水曜日
アクセス JR東北本線白河駅より約1.2km
客  席 カウンター:あり,テーブル:多い
駐 車 場 あり
電話番号 0248-22-1250 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2011.05.03現在のもの
禁 煙× 水・お茶 ファミリー
券売機× おしぼり× カップル-
無化調× 新聞雑誌 車椅子×
自家製麺 マンガ本- 店舗詳細データについて
BGM- ランチセット×
立地的に恵まれているとは思えないが、昼時ともなると賑わいを見せている。テーブルを中心に席も多いが、それでも待ちが出るほど。



ラーメン
あっさり
・・・
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麺 細縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、ナルト、茹で玉子スライス、ほうれん草、海苔、ネギなど
2011/05/03 食す。 ★★★☆☆ 600円 評価について
とら食堂はじめ、とら系の店での修行経験はないそうだが、それでも提供しているラーメンは間違いなく白河ラーメン。澄んだスープに脂が水玉模様を描いている。その脂が黄色みを帯びて見えるのは気のせいだろうか?醤油もハッキリしていなくて、まるい味。脂はそれほど多くはないので、甘味が目立つことはないが、口当たりとしてはあっさりしている方。豚ガラに鶏ガラ、香味野菜などを使うらしいが、判り易い旨味ではない。麺は長さ30cmほどの平打ちの縮れ。平打ちながらに厚みがあって、適度な噛み応えとモチモチとした食感がある。チャーシューには白河らしく脂身がないのに、やわらかな噛み応えで、味もよく染みている。玉子のスライスは1個の1/3程度か。少なさが幸いしてホコホコ感はない。ほうれん草は茎の部分が多め。おそらく味はついていない。いただけないのが海苔。八切りという大きさではなくて、風味に欠けるのが面白くない。値段相応ということで、ごちそうさま。
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メニュー 調査日:2011年05月03日 メニューについて
ラーメン 600円 半ライス(午後3時までに限り) サービス
塩ラーメン 650円 大盛・特盛(高校生に限り) サービス
ワンタンメン 700円
ねぎラーメン(辛い) 750円
チャーシューメン 900円
ねぎワンタンメン(辛い) 900円
チャーシューワンタンメン 1050円
チャーシュー葱ラーメン(辛い) 1050円
チャーシュー葱ワンタンメン(辛い 1250円
ざる中華 500円 ビール(瓶) 500円
餃子 400円 生ビール 500円
みそタンメン 850円 日本酒 350円
葱みそタンメン(辛い) 1000円 コカコーラ 200円
チャーシューみそタンメン 1150円 キリンレモン 200円
チャーシュー葱みそタンメン(辛い 1300円 オレンジジュース 200円
各種大盛り 150円増 生酒 700円


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